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꽃게 손질법과 보관법,

고르는법과

암수 구별 방법까지~

(활꽃게 손질)

-꽃게 손질법과 보관법, 고르는법과

암수 구별 방법까지~(활꽃게 손질)


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제철맞은 가을 꽃게 손질법과 보관법,

그리고 고르는 방법과 암수 구별법에 대해 담아 보았습니다.

자세한 내용은 영상을 통해 참고해 주시구요..

화면으로 보여드리기 위해 받은 물로 세척하였으나

자막 내용처럼 반드시 흐르는 물에서
세척하시는게 가장 좋습니다.

또한 살아있는 활꽃게는 냉동실에 바로 넣어

냉동 후 사용하면 보다 편리하게 손질할 수 있습니다.

'음원제공:모두컴'
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[꽃게 된장찌개

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