2tv 생생정보 2170회

 

오늘 생생정보 에서는

생생트레인 강산해 등이 방송됩니다

 

[생생트레인 강산해]

<타임머신 타고 떠나는 전주 여행>

 

▷마마한복

-주소: 전북 전주시 완산구 은행로 67 마마한복

-연락처: 0507-1311-0945

 

▷전주 한옥마을

-주소: 전북 전주시 완산구 기린대로 99

-연락처: 063-282-1330

 

백반 꼬막 정식 육회낙지탕탕이

▷전주가정식백반

-연락처: 063-225-9953

-주소: 전북 전주시 완산구 홍산북로 45-24

 

 

 

 

 

▷전주 경기전

-주소: 전북 전주시 완산구 태조로 44

-연락처: 063-281-5360

 

▷전주향교

-주소: 전북 전주시 완산구 향교길 139 전주향교

-연락처: 063-288-4544

 

 

 

▷전주난장

-주소: 전북 전주시 완산구 동문길 33-20

-연락처: 0507-1440-0120

 

▷전동성당

-주소: 전북 전주시 완산구 태조로 51

-연락처: 063-284-3222

 

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11월 21일

 

▽ 생생정보 대결 맛 대 맛 킹크래브찜

랍스터구이 동해킹크랩대게 안산

엄마는 슈퍼우먼 욕쟁이 엄마의 매콤한 인생

추어탕 옥천 청산추어탕 2170회 링크▽

 

https://pirin8pirin.tistory.com/7098

 

 

[출처] kbs, 네이버

 

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생생 정보마당 1671회

 

<밥상 빅매치>

숯불 닭갈비 소곱창닭갈비

 

수락산숯불닭갈비

-전화번호 : 0507-1431-3463

-주소 : 경기 의정부시 동일로 122 1층

 

 

 

 

 

소곱창닭갈비

닭갈비두목 수원망포역 본점

-전화번호 : 0507-1343-5687

-주소 : 경기 수원시 영통구 영통로217번길 17 1층

 

 

 

<미스터리 추적단>

 

춘운서옥(동굴집)

- 주소: 전남 보성군 보성읍 송재로 211-9

 

 

 

 

<그대로 괜찮아>

 

자생의료재단-자생한방병원

☎ 1577-0007

서울 강남구 강남대로 536

 

주소: https://www.jaseng.co.kr/

 

 

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나는 자연인이다 632회 미리보기

 

황토집 간판 달았습니다

자연인 김우식

 

황금빛 단풍이 산을 물들이고,

바람에 떨어진 낙엽이 발밑을 채우는 곳.

이곳에서 부드러운 미소와 따뜻한 말투가

매력적인 김우식 씨(68)를 만났다.

야생과는 다소 거리가 있어 보이지만,

단숨에 커다란 나무에 올라타는가 하면,

거침없이 나무를 깎아내는 그의 손길에서

지난 세월이 고스란히 전해졌다.

가족의 행복을 위해 쉼 없이 달려온 그가,

이제 자신을 위한 작은 숲속 황토집에서

되찾은 힐링 가득한 산골 이야기 속으로

들어가 본다.

 

7남매 중 다섯째로 태어난 자연인.

양계사업을 하던 아버지 덕분에 어린 시절엔

배고픔 없이 자랐다. 그러나 초등학교 입학 무렵,

양계사업이 망하면서 온 가족은 서울로

도망치듯 이사해야 했다. 당시 형편은

넉넉지 않았고, 공부에도 특별한 취미가 없던

자연인은 중학교를 중퇴하고, 간판 일을 하던

형 밑에서 일을 배우기 시작했다는데.

그 시절, 간판 작업은 단순한 일이 아니었다.

 

 

 

 

수십 층 높이의 고층 건물 외벽에 글씨를 쓰고

그림을 그리며, 직접 간판을 달아야 하는 등

오직 사람 손에만 의지한 고된 노동이었다.

서울의 유명 영화관부터 전국 방방곡곡 어디든

간판을 달러 다니지 않은 곳이 없었다.

그만큼 바쁘게 돌아다녔고, 그 때문에

세 아이가 자라는 모습은 제대로 지켜보지

못했다. 집안일은 모두 아내에게 맡기게 되어,

미안한 마음이 항상 남았다고. 그럼에도

불구하고 일이 잘 풀릴 때는 한 달에

3천만 원까지 벌기도 하였으며, 아버지이자

남편으로서 맡은 역할을 다하기 위해

최선을 다해 노력했단다. 하지만 그 길이

순탄치만은 않았다. 때로는 수천만 원의

공사비를 떼이기도 했고, 동료가 간판을 달다

추락해 목숨을 잃는 충격적인 순간도

경험해야 했다는데. 그렇게 30년 넘게 해온

일이 서서히 새로운 트렌드로 바뀌어 가면서,

그는 발 빠르게 변신하고 확장을 시도했지만,

그 새로운 기술을 따라잡기란 쉽지 않았다.

나이를 이길 수는 없었고, 세월은 그렇게

모든 걸 변하게 만들었다. 그 무렵,

아내의 고향에 산을 살 기회가 찾아왔다.

사실 아내와 자연인은 20대 때 등산 동호회에서

만났을 정도로 산을 누구보다 좋아하는

부부였다고. 간판 일이 없을 때면

전국 곳곳의 산을 다니며 산의 고요함과

자연이 주는 쉼에 깊이 빠져들었다는 자연인.

그런 그에게 아내의 고향인 이곳의 삶은

한 번쯤 꿈꿔왔던 공간. 드디어 이곳에

자신만의 작은 숲속 집을 만들기로 결심했다는데.

 

해발 600m 산자락에 위치한 이곳. 전기와

수도는 없지만 자연인이 정성으로 손수 가꾼

공간이다. 사계절 내내 아름다운 산 풍경을

만끽할 수 있는 테라스, 손주에게 깜짝선물로

준비한 직접 깎아 만든 나무 그네와 자연인의

풍성한 마음을 닮은 텃밭까지 그의 삶을

엿볼 수 있는 흔적들이 곳곳에 자리 잡고 있다.

특히 친환경적인 황토벽과, 옛 정취가

고스란히 묻어있는 주방은 그의 취향이

가장 잘 담긴 곳이라 더욱 특별하다.

이곳에서 과거 음식점을 했던 경력을 살려

승윤을 위해 환절기 보신용 소머리곰탕을

준비했다는 자연인. 또 화장실이 없어

난감해하는 스태프들을 위해 임시 화장실을

만드는가 하면, 설거지 당번을 정하기 위해

화살로 사과를 맞추는 게임을 벌이며

즐거운 시간을 보낸다는데. 인생 가장 여유롭고

따뜻한 자신만의 계절을 맞이한

자연인 김우식 씨의 이야기는

2024년 11월 20일 수요일 밤 9시 10분

MBN <나는 자연인이다>에서 확인할 수 있다.

 

방송일시 : 2024년 11월 20일 (수) 오후 09:10

 

 

[출처] mbn

 

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2tv 생생정보 2169회

 

오늘 생생정보 에서는

미스터 Lee의 사진 한 컷 등이 방송됩니다

 

[미스터 Lee의 사진 한 컷, 대한민국]

<420번째 미션, 광주광역시 1탄>

 

▶ 광주 양동시장

- 문의 : 062-366-0884

- 주소 : 광주 서구 천변좌로 238

 

 

50세 이상 이나 양동시장 당일 이용 영수증

소지자 1000원 잔치국수

3,000원 잔치국수

▶ 천원국시 양동전통시장점

- 문의 : 062-372-6301

- 주소 : 광주 서구 구성로33번길 3 나동 1층

 

 

 

 

 

▶ 서창 발산마을

- 주소 : 광주 서구 서창동

 

 

 

▶ 지산유원지 (리프트&모노레일)

- 문의 : 062-221-2760

- 주소 : 광주 동구 지호로164번길 23

 

 

▶ 무등산 팔각정 전망대

- 주소 : 광주 동구 운림동 54

 

 

 

[SNS 화제 영상]

<조회 수 1,000만 뷰,

반죽이 손에 묻지 않는 호떡>

 

▶ 주연이네

- 주소 : 일산 서구 중앙로 1432

(주엽역 그랜드 백화점 정문 앞)

 

▶ 영상 출처 :

https://youtu.be/hr42TMn61l4?si=kO2qH7UpyClzyac5

 

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11월 20일

 

▽ [생생정보] 장사의 신 매콤 소갈비찜

25년 내공 경기 광주 퇴촌명가

부부별곡 유자 부부 김재영 윤미영

김재영고흥유자 2169회 링크▽

 

https://pirin8pirin.tistory.com/7096

 

 

[출처] kbs, 네이버

 

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2tv 생생정보 2168회

 

오늘 생생정보 에서는

믿고 떠나는 스타의 고장 등이 방송됩니다

 

믿고 떠나는 스타의 고장

<가수 혜은이의 충청남도 서천군>

 

▶ 유부도

주소: 충남 서천군 장항읍 송림리

 

 

동죽 한상 동죽칼국수

▶ 송석항해물칼국수

주소: 충남 서천군 마서면 송신로 707

 

 

 

 

 

조식주는 다방  깨죽 커피

▶ 닐다방

041-956-2750

주소: 충남 서천군 장항읍 장항로 196

 

 

 

생생현장

<굴 맛이 꿀맛! 초겨울 미식 여행>

 

▶ 보령충청수영성

충남 보령시 오천면 소성리 661-1

 

 

▶ 천북굴단지

충남 보령시 천북면 장은리

 

 

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11월 19일

 

▽ 생생정보 기다려야 제맛 2색 반반 짜장면

유린 탕수육 파주 안동각

나나랜드 배추 부부가 사랑한 한옥 해남

김광수 이주현 나나인

농부삼촌영농조합법인 2168회 링크▽

 

https://pirin8pirin.tistory.com/7094

 

 

[출처] kbs, 네이버

 

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2tv 생생정보 2167회

 

오늘 생생정보 에서는

행복한 효행할까요 등이 방송됩니다

 

[행복한 효행할까요?]

<단풍 따라 떠나는 가을 영주 여행>

 

♦ 부석사

전화 / 054-633-3464

주소 / 경북 영주시 부석사로 345

 

 

태평초 메밀 묵밥 손두부

♦ 영주전통묵집식당

전화 / 054-633-9284

주소 / 경북 영주시 원당로163번길 24

 

 

 

 

 

♦ 셀레네유황족욕카페

전화 / 054-638-8254

주소 / 경북 영주시 풍기읍 삼가로 712

 

 

♦ 영주 어드벤처 캐슬

전화 / 054-631-1114

주소 / 경북 영주시 평은면 문평로 831

 

 

♦ 용마루 공원

주소 / 경북 영주시 평은면 금광리 1401

 

 

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11월 18일

 

▽ [생생정보] 고수의 부엌 돼지고기김치찌개

김치명인 천안 장군꼬들살 김치찌개

생생현장 제주 감귤 2167회 링크▽

 

https://pirin8pirin.tistory.com/7093

 

 

[출처] kbs, 네이버

 

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생생 정보마당 1668회

 

[봉만대의 두 발로 트립]

 

태화강 국가정원

●전화번호: 052-229-3147

주소: 울산 중구 태화강국가정원길 154

 

 

 

퓨전 중식

몽골리안 비프 탄탄멘

마파두부 덮밥 가지튀김

 

덕클

●전화번호: 0507-1348-4794

주소: 울산 중구 신기4길 18

 

 

 

 

 

장생포고래문화마을

●전화번호: 052-226-0980

주소: 울산 남구 장생포고래로 271-1

 

 

 

대왕암공원

●전화번호: 052-209-3738

주소: 울산 동구 일산동 산907

 

 

 

[서울시의회에서 택배왔어요]

 

서울디딤돌소득 시범사업 정보 사이트

 

●홈페이지: https://wis.seoul.go.kr

 

 

 

손목닥터9988

 

●홈페이지: onhealth.seoul.go.kr

 

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[출처] mbn , 네이버

 

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세계테마기행 미리보기

 

인도네시아 산골 기행 (4부작)

 

인도네시아 서쪽 끝으로, 끝으로!

역사를 걷고, 현지의 맛과 일상을 느끼는 시간

수마트라 구석구석, 숨은 이야기를

찾아가는 인도네시아 산골 기행

 

뜨거운 숨결을 내뿜는 핫(HOT)한 섬, 수마트라

 

수마트라 구석구석,

발길 닿는 곳마다 펼쳐지는

다채로운 문화와 특별한 이야기

지리학자의 눈으로

인도네시아의 숨은 매력 찾기

 

보는 여행에서 느끼는 여행으로!

살아 있는 인도네시아를 만나다

 

인도네시아 산골 기행

 

뜨거운 자연과 따뜻한 마음의 땅,

인도네시아로 떠나본다

 

제1부. 걷다 보니, 풀라우상카르

– 11월 18일(월)

 

인도네시아를 가장 큰 섬이자,

세계에서 6번째로 큰 섬인 수마트라섬

(Sumatra Island). 남수마트라의 심장이자

물의 도시인 팔렘방(Palembang)에서

여행을 시작한다. ‘동양의 베니스’라 불렸던

팔렘방의 운하를 따라 걸으며 그곳에 펼쳐진

사람들의 일상을 들여다본다.

 

여행에서 빼놓을 수 없는 즐거움 중 하나가

바로 지역의 별미를 맛보는 것. 팔렘방의

특산물이라는 어육 완자, 펨펙(Pempeck)을

맛보고, 펨펙에 대한

현지인들의 애정도 느껴본다.

 

수마트라의 산골로 들어가는 길목.

우연히 들린 학교에서 예상치 못한 환대를

받는다. 몸싸움까지 벌이며 앞다투어 사인을

요청하는 학생들!! 제작진들 역시

이 순간만큼은 K-pop 스타! 얼떨떨함도

잠시, 학생들의 성원에 사인으로 화답하며

한류의 인기를 실감하며 다시 길을 청한다.

 

수마트라섬의 등뼈, 바리산(Barisan)산맥을

따라가다 발길을 멈춘 곳은 산골 마을,

풀라우상카르(Pulau Sangkar). 과거 마을을

감싸안은 물길 때문에 다른 마을과 교류가

없었던 마을은 육지 속 섬과 같았다고 한다.

그렇게 이름에 ‘섬(Pulau)’이 들어가게 된

마을은 여전히 과거의 시간에서 멈춘 듯

한적한 농촌의 풍경을 간직하고 있다.

물레방아가 돌아가고, 물가에서 노는 아이들의

웃음소리가 그득한 마을. 오랜만에

이 산골 마을에서 마음의 평화와

추억을 한 아름 선물 받는다.

 

다음 날 아침, 온 마을이 분주하다.

제각각 취향대로 꾸민 연을 가지고 모인 사람들.

상금이 무려 소 한 마리에 달한다는

연날리기 대회가 펼쳐진다. 해마다 추수 후,

약 2달 동안 열린다는 연날리기 대회.

마을 주민들과 한바탕 즐기운 시간을 보낸다.

 

 

 

 

제2부. 즐거운 인생, 부키팅기

– 11월 19일(화)

 

수마트라섬 서쪽, 미낭카바우 고원에 자리한

도시, 부키팅기(Bikkitinggi).

먼저 인도네시아의 지폐, 2천 루피아에 나오는

시아녹 협곡(Sianok Canyon)을 감상하고,

도시의 랜드마크, 잠가당(Jam Gadang)으로

향한다. 커다란 시계탑인 잠가당은 역사의

흐름에 따라 탑 지붕의 모습을 바꿔왔다.

식민 시절의 아픈 역사와 독립의 벅찬 역사가

깃든 잠가당. 부키팅기 한가운데,

이 지역 역사의 산증인으로 서 있다.

 

다시 길은, 옛 미낭카바우족 왕조의 수도였던

바투상카르(Batusankar)로 이어진다.

이곳에는 미낭카바우족의 문화유산, 소 경주가

열리는 곳. 타나다타르(Tananh Datar) 지역의

4개 마을에서 돌아가면서 열린다. 수확하고

다음 파종을 하기 전, 빈 논에서 펼쳐지는

소 경주, 파추자위(Pacu Jawi). 진흙탕을

질주하는 박진감 넘치는 경기에 덩달아 보는

이들도 흥이 오른다. 단순히 오락거리가 아닌,

자신들의 전통을 지킨다는 자부심과

사명감으로 소 경주를 하는 사람들.

그 뜨거운 열기 속을 찾아간다.

 

소 경주에 함께 환호하느라 출출해진 배는

인도네시아 전통 간식 비카(Bika)로 달랜다.

쌀가루와 코코넛으로 만드는, 서수마트라의

전통 간식이다. 달콤한 비카에 곁들일 음료는

커피 잎 차, 카와 다운(Kawa Daun)이다.

네덜란드 식민 시절에 유래했다는 차를

마시며 그 씁쓸한 역사를 들어본다.

 

다음으로 수마트라에서 가장 큰 화산,

크린치(Kerinchi) 화산으로 향한다.

가는 길에 만난 크린치호수(Lake Kerinchi)는

크린치 화산의 폭발로 만들어진 호수로

수마트라에서 두 번째로 크다.

호숫가 마을에는 아침 일찍 낚시하며

하루를 시작하는 사람들을 만나보고,

이어 크린치 화산 산기슭에 있는

세계 최대 차밭을 구경한다. 화산이 만들어준

비옥한 토양은 차 외에도 각종 채소 등

농산물을 풍요롭게 키워준다. 이들에게

화산은 축복과도 같은 존재. 하지만

여전히 왕성하게 활동하는 크린치 화산은

두려움의 존재이기도 하다. 웅장한

크린치 화산을 바라보며, 화산 더불어

행복하게 살아가는 사람들의 지혜를 깨닫는다.

 

 

 

 

제3부. 서쪽으로 튀어, 사방 – 11월 20일(수)

 

메카로 향하는 무슬림 순례자들의

주요 경유지였던 도시, 반다아체(Banda Aceh).

풍부한 역사와 독특한 문화의 흔적을 간직한

이곳에서 여행을 시작한다. 여행을 열어주는

것은, 반다아체 지역의 웰컴 드링크인 ]

거꾸로 커피(Kopi terbalik)‘다! 네덜란드에

저항한 인도네시아의 국민 영웅,

테우쿠 우마르(Teuku Umar)가 즐겼다는

이 커피는 이름대로 커피잔을 뒤집은 채로

마시는 커피다. 이 ’거꾸로 커피‘를

잘 마시는 방법은?

 

반다아체를 떠나 나시섬(Nasi Island)으로

향한다. 에메랄드빛 바다와 청명한 하늘이

빛나는 곳. 여행객들에겐 거의 알려지지 않은

이 작은 섬에서 나만의 낙원을 꿈꿔본다.

누군가에겐 천국의 풍경을 선물하는 바다지만,

누군가에겐 사투를 벌이는 터전이다.

이곳에서 맨몸으로 바다에 뛰어 들어가

낙지를 잡는 어부들이 있다. 한때 폭약으로

고기를 잡아 산호가 파괴됐던 이곳의 바다.

그래서 지금은 낚시와 작살만 이용해

고기를 잡는다는데. 바다와 공존하는

나시섬의 어부들을 만나본다.

 

이제 여정은 인도네시아 최서단에 위치한

웨섬(Weh Island)으로 떠난다. 수중 다이빙,

돌고래 관찰 등 생태 관광으로 유명한 섬이다.

특히 스쿠버다이버들 사이에 숨겨진 보물로

알려진 이곳은 아직은 주로 현지인들이

많이 찾는 휴양지. 이곳에서 스노클링하며

신비로운 바닷속 세계에 빠져본다.

 

이제 여정의 종착지, 사방(Sabang)을 찾아가,

인도네시아의 최서단을 상징하는,

제로 킬로미터 기념비 앞에 서 본다.

때마침 이곳에 온 현지인들을 만나

반갑게 인사하던 중, 갑자기 조국에 대한

애정이 깃든 노래를 합창하는데!

인도네시아 사람들에게 사방의 ’0km

(제로 킬로미터)‘는 어떤 의미인지 느껴본다.

 

 

 

 

제4부. 핫 뜨거운, 반둥 – 11월 21일(목)

 

서수마트라는 미낭카바우(Minangkabau)족의

찬란했던 역사가 새겨진 땅이다. 바투상카르에

있는 미낭카바우족의 파가루융 왕조의 흔적을

살펴본다. 침략자들을 막기 위한 독특한 구조로

만들어진 파가루융 궁전 에는 모계 사회인

미낭카바우족의 문화를 엿볼 수 있다.

 

인근 시장에서는 미낭카바우족의 전통 음식,

나시카파우(Nasi kapau)를 맛본다.

밥과 몇 가지 반찬을 한 접시에 담아 먹는

뷔페식 요리다. 다양한 반찬 중, 우리 순대를

닮은 전통 음식, 탐부스(Tambusu)는

이곳 시장의 별미라고! 소 내장에 계란과

두부로 속을 채운 탐부스의 맛은 어떨까?

 

이제 여정은 수마트라섬을 떠나 자바섬으로

향한다. 배를 타고 도착한 곳은 자바섬 서쪽의

칠레공(Cilegon). 이곳에서 순다섬의

최서단점인 ’0Km’를 감상하고,

옛 순다 왕국의 수도인 반둥(Bandung)으로

간다. 반둥은 화산군으로 둘러싸인 고원 분지.

인근에는 반둥 현지인들이 많이 찾는

주말 여행지인 카와푸티(Kawah Putih)가

있다. 아직도 곳곳에 유황 가스가 나오는

옥빛 호수는 강렬한 화산 폭발로 생긴

칼데라호. 그 독특한 자연경관을 감상하며

대자연의 경이로움을 느껴본다.

 

아름다운 칼데라호를 뒤로 하고,

요즘 반둥 젊은이들이 인기 있다는

카페촌으로 가본다. 반둥을 둘러싼

구릉지에 밭을 개간해 각종 채소와 과일을

재배하고 있다. 최근에는 농장과 카페를

함께 운영하며 연인들의 발걸음으로

모으고 있다. 이곳의 밤, 어둠 속에

빛나는 반딧불이를 보며, 현지인들과

옛이야기 속으로 빠져본다.

 

보는 여행에서 느끼는 여행으로.

인도네시아 구석구석을 직접 돌아보며

느낀 살아 있는 존재로서의 인도네시아를

떠올리며 인도네시아 산골 기행을 마무리한다.

 

■ 기 획: 추덕담 CP

 

■ 방송일시: 2024년 11월 18일(월) 11월 19일

11월 20일 11월 21일(목) 11월 18일

 

■ 연 출: 변영섭(제이원더)

 

■ 글 · 구성: 김민정

 

■ 촬영감독: 황인환

 

■ 큐레이터: 엄은희(지리학자)

 

 

[출처]ebs1

 

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알토란 516회

 

▽ 알토란 겨울 파 한 상 파김치감자탕

김보경 문준서 대표 서울 서초구 맛집 어디

이상민 삼각대파 만드는 법 레시피

만들기 감토감자탕 516회 링크 ▽

 

https://fire888.tistory.com/5596

 

뿌리 깊은 맛 <겨울 파 한 상>

 

강순의 명인의 <쪽파ˑ대파김치>

 

▶쪽파김치

 

*기본 재료 : 쪽파 1kg, 고춧가루 2컵,

멸치액젓 1컵 반,

새우젓 2큰술, 멸치진젓 3큰술,

다진 마늘 2큰술, 찹쌀풀 1컵 반,

건고추 15개, 설탕 약간, 멸치 가루 2큰술

 

▶쪽파김치 만들기

 

1. 쪽파는 뿌리 자르고, 지저분한 부분 다듬어서

깨끗이 씻은 뒤 물기를 빼둔다.

 

2. 물에 불려 믹서에 간 건고추를 대야에 넣고,

멸치진젓 3큰술, 찹쌀풀 1컵 반,

멸치액젓 1컵 반, 새우젓 2큰술,

다진 마늘 2큰술, 고춧가루 2컵,

멸치 가루 2큰술, 설탕 약간을 섞어

양념을 만든다.

 

3. 쪽파를 넣고, 양념을 버무려 마무리한다.

 

 

 

 

▶대파김치

 

*기본 재료 : 천일염 1컵(절임용),

물 3컵(절임용),대파 1.2kg, 멸치액젓 2컵,

멸치진젓 5큰술, 새우젓 3큰술,

다진 마늘 2큰술, 찹쌀풀 1컵 반,

고춧가루 3컵, 건고추 15개,

멸치 가루 2큰술, 설탕 1큰술

 

▶대파김치 만들기

 

1. 물 3컵, 천일염 1컵 넣은 소금물에

대파를 담가 1시간 절인 뒤,

물에 씻어 건져둔다.

 

2. 물에 불려 믹서에 간 건고추를

대야에 넣고, 찹쌀풀 1컵 반,

멸치액젓 2컵, 멸치진젓 5큰술,

새우젓 3큰술, 다진 마늘 2큰술,

고춧가루 3컵, 멸치 가루 2큰술,

설탕 1큰술을 섞어 양념을 만든다.

 

3. 절인 대파를 넣고,

양념을 버무려 마무리한다.

 

 

 

 

이연복의 맛주머니 레시피) : [대파소금]

 

▶대파소금

 

*기본 재료 : 대파 초록 잎 150g,

대파 뿌리 우린 물 2큰술, 천일염 700g

 

▶대파소금 만들기

 

1. 믹서에 대파 초록 잎 부분과

대파 뿌리 우린 물 2큰술을 넣고 간다.

 

2, 천일염을 채반에 밭쳐

2번 정도 가볍게 씻는다.

 

3. 팬에 간 대파와 소금을 넣고

중불에서 30분 볶아 완성한다.

 

 

[출처] mbn

 

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진품명품 1450회 미리보기

 

일요일 오전에 만나는 명품 갤러리!

KBS 1TV <TV쇼 진품명품>

 

11월 17일 (일) 오전 10시에는

‘김해 분청도자기 축제’ 특집 편이 방송됩니다.

 

경상남도 김해는 철기시대부터 도자기 문화를

꽃피운 곳이자 분청사기의 본고장인데요.

 

김해의 대표 유산인 분청사기의

아름다움은 물론 성황리에 열린 축제 현장과

약 1년 만에 개최된 출장 감정까지!

 

진품명품이 김해에서 찾은

다양한 고미술품들을 만나봅니다.

 

 

■ 분청사기 국화 인화문 합

 

오묘한 빛깔과 문양이 표현된

분청사기 합이 등장합니다.

특히 촘촘하고 독특한 문양에 시선이 집중!

이는 어떤 도구를 이용해

표현한 거라고 합니다.

 

이 도구를 이용한 기법은

김해 분청사기에도 많이 사용됐다고 하는데요.

이 문양 기법으로 표현한 분청사기가

김해에 많은 이유는 무엇일까요?

 

 

■ 가야토기

 

독특한 형태에 거대한 크기!

무려 1,500년 전의 가야토기가 등장합니다.

 

가야토기는 신석기시대 이래 한반도의

토기 중 가장 조형미가

뛰어나다고 평가받는데요.

 

의뢰품 역시 뛰어난 조형미로

눈길을 끌었습니다.

 

또한 이 형태의 토기는 시대에 따라

다양한 모습으로 제작됐다고 하는데!

 

과연 이 토기의 용도는 무엇이었으며,

감정가는 얼마를 기록했을까요?

 

 

■김해반닫이

 

과거 집마다 있었던 반닫이도 소개됩니다.

 

반닫이는 지역마다 형태와 장석 등

각기 다른 특징이 있어 살펴보는

재미가 쏠쏠한데요.

 

의뢰품은 이 장석이 사용돼

김해반닫이로 밝혀졌습니다.

 

김해반닫이임을 나타낸 이 장석은

무엇이었을지, 지역별 반닫이의 특징과 함께

진품명품에서 자세히 살펴봅니다.

 

 

 

■출장 감정

 

'김해 분청도자기 축제'를 찾은

시민들의 귀중한 보물이 공개됩니다.

 

오랜만에 개최된 출장 감정에는

김해와 인근 지역 시민들이 참여해

축제 현장을 뜨겁게 달궜는데요!

 

이른 시간에도 다양한 의뢰품들이

속속들이 접수됐습니다.

 

귀중히 여겨온 애장품부터

집안 대대로 내려오는 유물까지!

김해에서는 어떤 보물을 만날 수 있었을까요?

 

==========

 

<출연>

 

쇼감정단: 김종현(아나운서),

은가은(가수), 이광엽(아나운서)

 

전문 감정위원: 김준영(도자기 감정위원),

김경수(민속품 감정위원),

김영복(서예/고서 감정위원),

고금관(회화 감정위원)

 

방송일시 11월 17일 / 10:00

 

 

[출처] kbs

 

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