[오늘 저녁]
맛 대 맛
능이버섯토종닭만두전골
국보만두
갑오징어코다리찜
김봉창코다리
mbc 생방송 오늘 저녁 1435회
오늘 오늘 저녁에서는
맛 대 맛 등이 방송됩니다
1. [맛 대 맛]
능이버섯토종닭만두전골 VS 갑오징어코다리찜
능이버섯토종닭만두전골
육즙 가득한 수제 만두
소고기만두짜글이
▶ 국보만두
전화 : 031-481-9882
주소 : 경기 안산시 단원구 광덕서로 62
지번 고잔동 710-3 101동 102호
|
평일 11:00 - 21:00 평일 15:00 - 17:00브레이크타임
토요일 11:00 - 22:00 매주 일요일 휴무
12,000원
구멍만두전골(샤브샤브) 2인이상
9,000원
서리태콩국수
10,000원
구멍만두탕
7,000원
구멍만두 떡국
8,000원
구멍만두짜글이
갑오징어코다리찜
▶ 김봉창코다리
전화 : 0507-1318-1650
주소 : 경기 고양시 덕양구 북한산로 515
지번 효자동 103-5
|
11,000원
코다리조림 1인
10,000원
갑오징어 사리추가(2마리)
10,000원
돼지갈비 사리추가(1대)
2,000원
떡 사리추가(3대)
2,000원
우동 사리추가
(상호,정보 ,가격,위치,전화번호,방송,tv
주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소,맛집)
11월 10일
[맛 대 맛]
능이버섯토종닭만두전골 VS 갑오징어코다리찜
아침, 저녁으로 쌀쌀한 바람이 불면서 어느덧
겨울이 성큼 다가왔음을 실감하는 요즘!
환절기를 맞아 몸과 마음을 채워줄 별미가
있다는데. 첫 번째로 찾아간 곳은 경기도
안산시! 이맘때가 되면 속을 뜨끈하게 달래주는
‘능이버섯토종닭만두전골’이 이 집만의 인기
메뉴. 매일 아침 손수 빚는 만두에 특별한
맛의 비밀이 숨어있다는데. 일반적인 만두와
달리, 가운데가 동그랗게 구멍이 난 구멍 만두가
그 주인공. 소화가 잘되는 만두를 만들기 위해
시행착오 끝에 만들었다는데. 여기에 특별한
만두 맛을 내기 위해 만두피에는 OOO을
만두소에는 O을 넣어 고소함까지 더해주고
있다고~ 무엇보다 한 입 먹으면 보약 한 첩을
먹는 것과 같다는 한방 육수 또한 사람들의
입맛을 사로잡은 비결이다. 여기에 맞서는
두 번째 맛집은 경기도 고양시 북한산 인근에
있는 식당. 식사 시간만 되면 줄을 서는 진풍경은
물론, 대기석까지 마련돼 있는 숨은 맛집의
대표메뉴는 다름 아닌 ‘갑오징어코다리찜’!
얼핏 보면 평범해 보이지만 환절기 밥도둑 계의
절대강자로 떠오르고 있다는데. 사람들의
입맛을 사로잡은 주인장만의 비법양념장과
조리 방법에 그 맛의 비밀이 숨어있다고.
비법양념장으로 무장한 갑오징어코다리찜에
영양 가득한 돌솥밥까지 곁들이면 환절기에
잃어버린 입맛까지 돌아온다는데~
그 색다른 별미를 [맛 대 맛]에서 공개한다.
.[헌 집 줄게 새집 다오]
한국을 사랑한 독일인 남편이
지은 동몽헌(東夢軒) - 1부
전남 담양에 사는 60대 부부의 집. 독일에서
한국으로 최초 귀화한 남편과 한국인 아내가
만나 직접 지은 집이라는데. 서울에서 지금의
아내를 만나 결혼을 하고, 이후 담양으로 귀촌해
살고 있다. 서울에서 살 때 때때로 휴식을 취하기
위해 담양에 마련해둔 작은 오두막은, 남편의
손을 거쳐 새롭게 재탄생했다. 25년의 세월 동안
집은 증축과 개축을 통해 겉모습이 많이
변형되고 점점 더 확장했다는데. 공간마다,
개성 있는 특징이 담겨 있다고. 거실은 높은
층고와 그대로 노출된 골조, 높은 창문. 그리고
방과 방 사이를 이동하는 통로마다 마치
한옥과도 같은 분위기가 물씬 풍기는데 이는
한국을 사랑하는 남편의 취향이 반영된
것이라고. 특히 주방은 주로 요리를 담당하는
남편의 키에 맞춰 조리대를 제작했고, 지금까지
대부분의 음식은 남편의 손에서 만들어진다.
과연, 남편이 해주는 오늘의 요리는 무엇일까?
개성 있는 집에서 오순도순 사는 60대 부부의
이야기를 만나본다.
[출처] mbc, 네이버