[천기누설]

남북 정상들의 보양식 대전 

평양냉면 만드는 법 

육수 메밀면 

문재인 대통령 여름 보양식

 붕장어

 김정숙 여사 붕장어탕 레시피 

간 건강 붕장어 볶음 

붕장어 구이 가시엉겅퀴




천기누설 323회

  

문재인 대통령의 보양식 

VS 김정은 국무위원장 의 보양식 요리 


남북 정상들의 보양식 대전!


▽[천기누설]남북 정상들의 보양식 대전 

김정은 국무위원장 여름 보양식 메기 

면역력 상승 메기구이 만드는 법 메기찜 

만성염증 완화 참외 화채 참외 무침 323회  링크▽


http://pirin8pirin.tistory.com/851


한반도의 평화르 이끌어낸 주역의 정체는? 

남과 북 모두가 사랑하는 한그릇 평양냉면 




맛으로만 먹었던 평양냉면이 보양식인 이유는?


북한 1급 요리사출신 

안영자 북한 음식 전문가 요리연구가


평양냉면 육수 비법 식재료  뀡 고기



뀡 고기 효능 

고단백 저지방 식품의 대표 주자 

단백질 함량에 비해 지방함량이 낮고 

섬유소가 가늘고 연해서 소화가 잘되고 

기력 보충 몸에 부담되지않는 최고의 보양식 재료 

설사에도 효과적 


 

여름 보양식 평양냉면 육수 


재료 


소고기 사태,돼지고기 앞다리살, 뀡 한마리 

대파, 무 , 동치미 국물 



고기육수와 동치미 국물 비율 




평양냉면 육수 완성 


메밀 면 만들기 


메밀, 감자전분 




북한의 전통 평양냉면 면색깔이 검은색이다?



북한의 평양냉면 먹는 방법이 따로 있다? 




맛과 영양이 듬뿍 여름 보양식 평양냉면 



남북 정상회담을 빛낸 수많은 만찬들


문재인 대통령의 여름 보양식 정체는? 

문재인 대통령의 여름 보양식 붕장어 

 

붕장어  

고단백 저지방 식품 



김정숙 여사가 직접 해줬던 붕장어탕 레시피는?

전진주 요리 연구가 재현 


붕장어탕 만드는 법 


재료 

붕장어, 통마늘 10알, 대파반쪽, 생강 한개,

끓인 쌀뜨물 1L,얼갈이배추, 토란 줄기, 숙주 

된장 한큰술, 다진마늘 한큰술,전복 



비린내 잡는 김정숙 여사의 비법 

끓인 쌀뜨물 



산성이 붕장어와 궁합 알칼리성 채소 



세번째 비법 전복 






무더위에도 끄떡없는 붕장어 애호가의 사연은? 

 

[붕장어로 담도폐쇄증이 완화되신 홍경수 씨]


간 건강 되돌려준 붕장어 섭취법은? 


간건강은 물론 피로 회복까지 

간 건강 위한 최상의 섭취법 붕장어 볶음


붕장어, 소금,가시엉겅퀴  


양념장

고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 고추장 3큰술



가시엉겅퀴 효과

단백질 분해효소 풍부

칼슘 풍부  




여름철 원기충전 별미 붕장어구이 만들기 레시피 


붕장어,간장 3큰술, 올리고당 2큰술, 

가시엉겅퀴 발효액, 양파 


 



원기회복 여름 대표 보양식 붕장어 


붕장어 하루 섭취 권장량





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[천기누설]

 남북 정상들의 보양식 대전 

평양냉면 안영자 요리연구가 

담도폐쇄증 완화 붕장어

면역력 관리 메기 

냉장고를 털어라 만성염증 

참외 박미경 한의사


 


천기누설 323회

 

 남북 정상들의 보양식 대전!


▽[천기누설]남북 정상들의 보양식 대전 평양냉면

 만드는 법 육수 메밀면 문재인 대통령 여름 보양식 

붕장어 김정숙 여사 붕장어탕 레시피 간 건강

 붕장어 볶음 붕장어 구이 가시엉겅퀴 323회 링크▽


http://fire8blog.tistory.com/1112


▽[천기누설]남북 정상들의 보양식 대전 

김정은 국무위원장 여름 보양식 메기 

면역력 상승 메기구이 만드는 법 메기찜 

만성염증 완화 참외 화채 참외 무침 323회  링크▽


http://pirin8pirin.tistory.com/851

  

문재인 대통령의 보양식 

VS 김정은 국무위원장의 보양식


[평양냉면 안영자 요리연구가]


☎ 매니저 010-8705-8355


 


[평양냉면 음식점 촬영협조]


여의도역 맛집 

 <선주후면 어만두>

02-782-1820

서울 영등포구 국제금융로2길 37

  지번 여의도동 26 S-Trenue빌딩 지하1층


매일 11:00 - 21:30일요일 휴무


11,000원

평양냉면

53,000원

어복쟁반

16,000원

나눔만두전골





▶ 남북 보양식 - 붕장어


[붕장어로 담도폐쇄증이 완화되신 홍경수 씨]


전라북도 임실군 오수면 금암리 252-5 

<오수애견캠핑장>


http://cafe.naver.com/osucamping


 


[붕장어 경매장 촬영협조]


☎ 055-646-9321


경상남도 통영시 미우지해안로 101 

<근해통발수산업협동조합>


http://www.tongbal-suhyup.co.kr/


 


▶ 남북 보양식 - 메기


[메기로 면역력을 관리한 박소현 씨]

 


 


[메기 양식장 촬영협조]


☎ 031-773-9650


경기도 양평군 청운면 갈운리 943-1 <청운면메기마을>


https://chuntown.modoo.at/


 


[메기 음식점 촬영협조]

02-481-7779

서울 강동구 양재대로 1594 

지번 명일동 345-1


매일 11:00 - 22:00


35,000원

메기 매운탕 대

50,000원

잡고기 매운탕 대

60,000원

빠가 매운탕


https://blog.naver.com/cris118


(상호,정보,영업 시간,가격 ,위치,전화번호,

주소,가게,식당,어디 ,연락처,촬영지,장소)

 


▶ 냉장고를 털어라 - 참외


[만성염증 증세로 고민을 의뢰한 홍실 씨]

 

 

[냉장고 점검을 도와준 박미경 한의사]


☎ 02-569-7900


서울특별시 강남구 삼성로 151 선경아파트 <오라한의원>


http://blog.naver.com/aurahani


 


[만성염증 검사 촬영협조]


☎ 032-722-8585


인천광역시 남구 주안동 1532번지 <바로병원>


http://www.baro119.co.kr/


 

 

방영일

2018.08.13.


예고 영상 



  

문재인 대통령의 보양식 

VS 김정은 국무위원장 의 보양식


남북 정상들의 보양식 대전!


한반도의 평화르 이끌어낸 주역의 정체는? 

 

남과 북 모두가 사랑하는 한그릇 평양냉면 


맛으로만 먹었던 평양냉면이 보양식인 이유는?


안영자 북한 음식 전문가 요리연구가


북한의 전통 평양냉면 면색깔이 검은색이다?


북한의 평양냉면 먹는 방법이 따로 있다? 


맛과 영양이 듬뿍 여름 보양식 평양냉면 


남북 정상회담을 빛낸 수많은 만찬들


문재인 대통령의 여름 보양식 정체는? 

문재인 대통령의 여름 보양식 붕장어 

 

김정숙 여사가 직접 해줬던 붕장어탕 레시피는?

전진주 요리 연구가 



무더위에도 끄떡없는 붕장어 애호가의 사연은? 

 

[붕장어로 담도폐쇄증이 완화되신 홍경수 씨]


간 건강 되돌려준 붕장어 섭취법은? 

간 건강 위한 최상의 섭취법 붕장어 볶음 


여름철 원기충전 별미 붕장어구이 


원기회복 여름 대표 보양식 붕장어 



김정은 국무위원장의 보양생선은? 

김정은 국무위원장의 여름 보양식 메기 

 

여름 기력 충전 위한 한릇의 보약 메기 


68세에도 탄력 있는 피부의 비결 메기 

[메기로 면역력을 관리한 박소현 씨]


자궁적출, 유방암 그녀에게 찾아온 두번의 시련 

메기로 면역력 관리 


면역력을 높여준 그녀만의 메기 섭취법은?

면역력 상승 1등 공신 메기구이 


면역력 높여주는 메기 활용법 메기찜





▶ 냉장고를 털어라 - 참외

온모에 나타나는 통증 과연 원인은?

 

[만성염증 증세로 고민을 의뢰한 홍실 씨]

[냉장고 점검을 도와준 박미경 한의사]


만성 염증을 악화시키는 주범은?

온몸에 나타나는 통증의 원인이 만성염증?


만성염증 악화시키는 주범은?


만성염증 악화시키는 원인 선스프레이 


만성염증 악화시키는 냉장고 속 주범은?


탄수화물과 포화지방 


붉은 육류와 해산물 과다 섭취 


만성염증 완화를 도와줄 제철 식재료 참외


만성 염증 완화에 좋은 시원한 한그릇 참외 화채 


만성염증 완화에 좋은 참외 활용법 참외 무침


#문재인

#김정은

#붕장어

#김정숙

#메기

#보양식

#냉장고


[출처] mbn,네이버 

 

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[나 혼자 산다]

 쌈디 부모님 

평양냉면 집

 어복쟁반 

<평가옥>  




나 혼자 산다 254회 


쌈디 부모님 사이먼 도미닉 

평양냉면 집 어복쟁반  




평양냉면 어복쟁반 강남 맛집 

<평가옥>

02-568-1577

서울 강남구 삼성로95길 37

  지번  삼성동 143-1 역산빌딩


지도 크게 보기
2018.8.5 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 11:00 - 22:00명절 당일 휴무


30,000원

불고기

64,000원

어복쟁반(소)

76,000원

어복쟁반(중)

88,000원

어복쟁반(대)

13,000원

냉면 

 

(상호,정보,영업 시간,가격 ,위치,전화번호,

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소)

   

[출처]mbc, 네이버 


 

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[mbc 스페셜]

옥류관 서울 1호점 

1부 평양냉면 제일일세 

 평양 옥류관 

평양냉면 제대로 먹는 법

 평양냉면 1세대 창업자 박근성 씨

 대전 맛집<숯골원냉면 

 



mbc 스페셜 778회


<옥류관 서울 1호점> 1부 평양냉면 제일일세


 ■ 2018 평양냉면 전성시대  


지난 4월 27일, 남과 북의 두 정상이 만났다.

 꼭 11년 만이었다. 군사분계선을 넘어 최초로 배달된

 음식이자 남북정상회담의 최고 수혜자는 바로 

평양냉면이었다. 북한의 지도자가 남측 대통령 앞에서

 수줍게 “어렵사리 평양에서부터 랭면을 가져왔습니다”

, “멀다고 하면 안 되갔구나” 라고 말하자 전국이

 들썩였다. 서울 시내의 냉면집은 그야말로 북새통.

 CNN, BBC 등 해외 주요 언론에서도 앞다퉈

 평양냉면을 소개했다. 남한에 오기까지 긴박했던

 ‘옥류관 냉면 공수 작전’과 알려지지 않았던

 남북정상회담 만찬 뒷이야기를 취재했다. 

소문난 냉면 애호가 돈스파이크, 김현철, 냉면 성애의

 아이콘 존박, 미식 프로그램 진행자 신동엽 등

 유명인들의 냉면 사랑과 폭풍 ‘냉면 먹방’이 

맛깔나게 펼쳐질 것이다. 




옥류관 서울 1호점 팝업스토어 


인천공항 제2여객터미널 

 


 ■ ‘평양 옥류관’ 전격 취재  


  “역시 옥류관 냉면이 제일 맛있더라고.

  너무 감격스러워서 총 6그릇을 먹었어요.”

- 노회찬 의원 INT -  


  “오직 냉면만을 위해서 지어진 웅장한 

건물 앞에서 기세에 눌렸어요.

  냉면이 이렇게 좋은 집에서 대접받아도 되는 거야?” 

- 방송인 주병진 INT -  


지난 3월, 남한 공연단이 평양에 방문했다. 

공연이 끝난 후 대중들은 그들의 무대보

다 그들이 맛본 옥류관의 냉면에 주목했다. 

과연 옥류관의 냉면은 우리의 냉면과 어떻게 다를까?

 <옥류관 서울 1호점>은 

평양 옥류관 내부와 주방의 조리 영상을 단독입수했다.

 평양 시민들이 직접 말하는 ‘평양냉면 제대로 먹는 법’

부터 옥류관 안내원이 알려주는 메밀 함량과 

완벽한 육수를 위한 비밀 레시피까지. 

평양 옥류관의 모든 것이 공개된다. 


 ■ 마지막 남은 평양냉면 1세대 창업자, 박근성  


1951년 1.4 후퇴 당시 남한에 피난을 온 박근성 씨. 

그는 평양 모란봉 냉면집의 장남이었다. 냉면집에는 

김일성 김정일 부자가 왔다 갔다고 박근성 씨는 

기억한다. 홀로 내려온 그는 피난민이 모여 살던 

대전 숯골에 자리 잡았다. 그리고 생계를 위해 

할아버지와 아버지에게 배운 기술로 냉면집을 

시작했다. 초가집 앞 멍석을 깔고 먹던 냉면집에서 

현재 대전에서 제일 큰 평양냉면집이 되는 동안

 한해 무 만개, 배추 7천 포기를 담그며 전통을 지켰다. 

고향을 떠난 이들에게 위로가 된 그의 냉면 한

 그릇에는 실향과 이산의 아픔이 고스란히 담겨있다.

 이제 93세가 된 박근성 씨는 눈 감기 전에 고향

 평양을 가고 싶은 소망을 과연 이룰 수 있을까?


대전 신성동 맛집  뀡고기 

평앙 출신 피난민이 시작  4대째 내려온 냉면집

<숯골원냉면>

042-861-3287

대전 유성구 신성로84번길 18

 지번신성동 136-2 


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2018.7.8 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 11:00 - 20:00명절 당일 휴무

8,000원

물냉면

8,000원

비빔냉면

8,000원

온면

6,000원

평양식 왕만두

13,000원

평양꿩냉면(동절기 9~4월)

 

(상호,정보,영업 시간,가격 ,위치,전화번호,

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소)


예고 영상 




[출처] mbc, 네이버




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[생생정보]

 장사의 신

 연 매출 10억 64년 전통 냉면 

<뽀빠이냉면> 

미스터Lee의 사진 한 컷 

충청남도 태안군

 박속밀국낙지탕<이원식당> 

맛조개잡이 체험 등  




2tv 생생정보  589회

 

< 장사의 신 >

냉면으로 연 매출 10억

- 연 매출 10억!  64년 전통 냉면

 



군산  평양냉면 맛집 

▶ 뽀빠이냉면

- 주소 : 전라북도 군산시 장재길 12-4 

(장재동 42 뽀빠이냉면)


지도 크게 보기
2018.6.7 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


- 문의 : 063-446-1785

- 가격 : 물냉면 1人 7,000원

 

매일 10:00 - 21:00

 

7,000원

비빔냉면

4,000원

왕만두


※ 방송 후, 손님이 몰릴 수 있으니

 전화 후 방문 바랍니다


(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소)

 




< 미스터Lee의 사진 한 컷, 대한민국 >

- 충청남도 태안군 편

 

▶ 신두리해안사구 

- 주소: 충청남도 태안군 원북면 신두리 산263-1

- 문의: 041-672-0499


▶ 샌드아트 문의 

- 블로그 주소: https://blog.naver.com/sandanna


▶ 몽산포푸른솔(맛조개잡이 체험 문의)

- 주소: 충청남도 태안군 남면 몽산포길 67-83 

- 문의: 041-672-7253


▶ 안흥유람선 (옹도 문의) 

- 주소: 충청남도 태안군 근흥면 신진도리 525  

- 문의: 041-674-1603


▶ 이원식당 (박속밀국낙지탕) 



041-672-8024

충남 태안군 이원면 원이로 1539

      지번  포지리 82-2


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2018.6.7 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 09:00 - 21:00


17,000원

박속밀국낙지탕

17,000원

낙지볶음

13,000원

삼겹살

13,000원

불고기

 

 

 

 

< 생생현장 >

- 푸드테크서바이벌 미래식품왕을 찾아라!

 

▶ 국가식품클러스터 지원센터

- 주소 : 전라북도 익산시 왕궁면 광암리 586-12

- 문의 : 063-720-0500

  

6월7일



▽생생정보 딴지 거는 유별난 맛집  참치회 꽃다발 

 <한참치> 한 집 세 가족 대왕 철판 <영진댁>

 심PD의 진짜? 가짜? 천재 앵무새 589회 링크▽


http://pirin8pirin.tistory.com/663


[출처] kbs, 네이버



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[수요미식회]

평양냉면

 이북출신 할머니 3대째 

동치미 베이스의 평양냉면 집 

<만포면옥> 

북한 출신 요리사 

평양냉면의 깊은 맛 

<윤선희의 평양냉면 양각도> 




수요미식회 173회 


미식으로 세상을 이롭게 하라~

잠자는 당신의 미식 DNA를 깨우는 <수요미식회>

입안 가득 퍼지는 메밀 향에 은은하게 올라오는 

육향까지

슴슴하고 오묘한 맛에서 느끼는 미식의 정점! 

오늘의 음식 평양냉면

  

한 번 빠지면 헤어날 수 없는 강렬한 중독성! 

오늘의 평양냉면 식당 두 곳~


이북출신 할머니의 손맛을

 3대째 이어온 동치미 베이스의 

평양냉면을 맛볼 수 있는 집부터

실향민의 그리움을 채워주는 옛맛 그대로 

평양냉면 녹두 지짐  



북한산 맛집 

<만포면옥>

02-359-3917

경기 고양시 덕양구 북한산로553번길 6

  지번 효자동 96-12


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2018.6.6 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 11:00 - 22:00연중무휴


10,000원

냉면

10,000원

온면

10,000원

갈비탕

11,000원

녹두지짐

16,000원

불고기(200g)

 



북한 출신 요리사가 선사하는 평양냉면의

 깊은 맛을 느낄 수 있는 집까지

북한 출신 요리사가 선보이는 

진한 육향의 평양냉면 쟁반 냉면 명태 식해 




백석역 맛집 

<윤선희의 평양냉면 양각도>

031-923-9913

경기 고양시 일산동구 강송로74번길 8-6

 지번 백석동 1181-2 윤선희의 평양냉면 양각도

 

지도 크게 보기
2018.6.6 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


매일 11:00 - 21:30


10,000원

 평양냉면

10,000원

 굴림만두

10,000원

비빔냉면

9,000원

녹두지짐

13,000원

초계무침

 

(상호,정보,영업 시간,가격,위치,전화번호,

주소,가게,식당,어디,지도,연락처,촬영지,장소)


특급 게스트 3인방! 

“내가 진짜 평양의 냉면을 맛보았다~”♥

평양냉면으로 가는 길은 나를 통하라~ 

가요계 평양냉면의 대부, 피아니스트 ‘김광민’

더 이상 초딩입맛이 아니다!

 본토의 평양냉면 맛을 경험하고 온 남측수석대표, 

가수 ‘윤상’

1999년 평양에서 인생 최초로 평양냉면을 맛본 그녀! 

뮤지컬 배우, ‘옥주현’


화제의 중심 ‘평양냉면’, 도대체 네 정체가 뭐니?

북한의 대표 음식은 냉면이다?

 북한에서의 냉면의 의미부터

게스트 3인이 전하는 북한 본토 냉면에 대한

 생생한 경험담까지~

전 세계의 이목을 집중시킨 평양냉면 이야기

팩트체크! ‘평양냉면’의 진실 혹은 거짓

북한에서는 냉면에 식초와 겨자, 양념장까지 넣는다?!

까~만 면에 식초를 뿌려 먹는 평양의 냉면 스타일부터


유독 지켜야 하는 규칙이 많은 냉면에 대한

 다양한 면스플레인까지!

평양냉면을 둘러싼 수많은 오해와 진실!

 수요미식회에서 재조명합니다♥


6월 6일 수요일 밤 12시 20분!

<수요미식회> ★채널고정★

 

예고 영상 




 #수요미식회맛집

#수요미맛집

#신동엽

#전현무

#황교익

#이현우

#홍신애


[출처] tvn, 네이버




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