[천기누설]

 따스한 봄볕이 노화의 주범 

회춘 건강법 피부 생멸치

 저염 멸치 젓갈 만드는 법

 생멸치 조림 

퇴행성 관절염 관절 건강

 마른 잔멸치볶음 

마른 잔멸치 만능 쌈장 



천기누설 306회   


따스한 봄볕이 노화의 주범? 회춘 건강법 


▽천기누설 혈관 회춘 고지혈증 완화 미나리 소고기볶음 

만드는 법 미나리 율무 무침 두부찜 유방암 브라질너트

 두부무침 곶감 말이 306회 링크▽


http://timeblog.tistory.com/586

  

자외선의 공격 우리몸이 늙어간다 


봄철 자외선a 급증 여름철 자외선b 보다 

파장이 길어 피부 깊은 곳 진피층까지 영향

콜라겐 섬유 파괴 노화 촉진 




콜라겐이 파괴되면 

피부는 물론 관절 혈관까지 늙게 만듭니다. 


봄철 자외선의 공격에 대비하라 


자외선에 손상된 콜라겐 보충을 위한 식재료 

흡수율 높은 어류 콜라겐 


자외선에 노화된 신체 나이를 되돌려주는 멸치 

피부와 관절 나이를 되돌려주는 멸치 


멸치 효능 

콜라겐은 물론 칼슘, 타우린 등 많이 함유

자외선에 손상된 피부와 관절에 도움  


멸치가 동안 비결이라는 사진속주인공은?

피부나이 32세 실제나이 43세 


멸치로 피부나이를 되돌린 비결은 

멸치 덕분에 11년 어린 동안 피부를 갖게 된 비결은?


피부 나이를 11년이나 젊어지게 만든 비결 생멸치 


생멸치로 피부 관리하는 동안 피부 지한아 씨


생명치 피부노화 방지 효과 

트립토판 이라는 아미노산 성분 풍부

멜라토닌 생성한 후 자외선에 파괴된 

피부 콜라겐 재생해주는 역활

건조 멸치 보다 생멸치에 더 많은 함량의 

트립토판 함유 약 1.5배 


트립토판- 피부과에서 여드름이나 노화 방지에 사용




피부 나이를 11년이나 젊게 만든 

저염 멸치 젓갈 만드는 법 


재료 

생멸치 1kg, 식초, 소금70g ,함초가루 500g 



식초물에 담가두면 멸치의 비린맛을 잡을 수 있다 



멸치 젓갈은 잘못 보관하면 금방 삭기때문에 

뚜껑닫기전에 한번 닫은 후에 한번더 랩으로 감싸고 

까만 비닐 봉지안에 넣어 해볕이 안닿는 곳에 보관 

2-3개월 정도 있다가 먹으면 된다 





생멸치 조림 만들기 요리 레시피 


생멸치, 양파 ,깻잎 

물반컵, 국간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 

고춧가루 2큰술, 설탕 2큰술 






멸치로 관절 건강을 되찾은 주인공은 

퇴행성 관절염 극복에 도움을 준 멸치는?


관절 건강을 되찾은 비법이 마른멸치 



칼슘,비타민 d 풍부 콜라겐 생성에 도움 
관절 염증을 막아주는 비타민 d

멸치에 대한 궁금증 멸치 씻어서 사용해도 될까?

말린 멸치를 씻어서 사용하면 일부 수용성 
영양성분이 물에 녹아 빠져나가기 때문에 
말린 멸치를 사용할때는 그대로 사용하는 것이 좋다 

멸치 내장 어떻게 먹어야할까?

멸치 배속에는 dha,퓨린 성분 다량 함유 
건강을 위해서라면 멸치 전체를 조리해서 
먹는것이 좋다 

관절나이를 되돌려준 마른 멸치의 정체는

 
퇴행성 관절염 완화에 효과적인 마른 잔멸치 
여름에 태어난 멸치 세멸 자멸 




뜨거운 여름 햇볕을 받아 비타민 d 풍부 3.4배 


마른 멸치로 관절염 극복하신 노현정 씨


집에서 한번 더 말리는 맛도 관절 건강에도 더 좋다 





비타민d를 채워 관절 건강에 좋은 

마른 잔멸치볶음


식물성 기름, 다진마늘 1큰술, 잔멸치 한줌

빨간파프리카,참기름 1큰술, 올리고당 1큰술 




관절나이를 되돌려준 

마른 잔멸치 만능 쌈장 


고추장 6큰술, 된장 4큰술, 다진마늘 1큰술,

물 반컵, 현미가루 1큰술, 마른 잔멸치 2줌,

다진 양파 1줌, 대파 1줌 


약불에 5분간 익혀준다



마른 잔멸치 만능 쌈장 활용 

비빔밥 장이나 찌개 양념 


양배추 쌈밥 



자외선에 손상된 피부와 관절 나이를 되돌려 주는 멸치 


멸치 섭취시 주의 부작용 



멸치 하루 섭취 권장량 1일 




[출처] mbn 




pirin



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[알토란]

 한국인의 맛 봄 고추장 밥상

 집에서 쉽게 만드는 

전통 찹쌀고추장 

콩알메주 만드는 법

 찹쌀 반조청 레시피 

전통 장 명인 서분례  

 


알토란 173회


한국인의 맛 봄 고추장


▽알토란 한국인의 맛 봄 고추장 밥상 

닭볶음탕 만드는 법 깻잎 연두부 

임성근 조리기능장 레시피 173회 링크▽


http://timeblog.tistory.com/559


▽[알토란]한국인의 맛 봄 고추장 밥상 오징어채볶음

 만드는 법 마늘종무침 레시피 김하진 요리 연구가 

특급 비법 고추장 양념장 173회 링크▽


http://pirinee.tistory.com/437


대한민국 전통 장(醬) 국가대표!

서분례 명인


집에서 쉽게 담그는 찹쌀고추장 비법




▶재료: 콩알메줏가루 500g, 물 1.5L, 천일염 250g, 

찹쌀 반조청 1.5kg, 찹쌀조청 1kg, 고운 고춧가루 600g


▶찹쌀 반조청: 엿기름 200g, 물 2L, 찹쌀가루 200g



<콩알메주 만들기>


1. 백태를 전기밥솥에서 45분간 찐다.

2. 37℃로 맞춘 전기방석 위에서 3일간 발효시킨다.

3. 30℃로 맞춘 전기방석 위에서 3일간 말린다.

 


<만드는 법>


1. 물 1.5L에 콩알메줏가루 500g을 넣고 

덩어리지지 않게 잘 풀어준다.


2. 콩알메줏가루 반죽에 마른 면포를 덮고

 시원한 곳에서 이틀 정도 숙성시킨다.


3. 이틀 숙성시킨 콩알메줏가루 반죽에 

천일염 250g을 넣고 면포를 덮어 하루 더 숙성시킨다.


4. 삼베망에 엿기름 200g, 따뜻한 물 1L을 넣고 

삼베망을 치대면서 엿기름을 우려낸다. 


두 번째 물 1L로 삼베망을 옮겨 2차로 엿기름을 한 번 더 우려낸다.


5. 첫 번째 물 1L와 두 번째 물 1L를 합친다.

6. 만들어진 엿기름물 2L에 찹쌀가루 200g을 넣고 

덩어리지지 않게 잘 풀어준다.


7. 찹쌀가루를 푼 엿기름물 2L를 전기밥솥에 넣고

 보온 모드에서 3시간 동안 삭힌다.


8. 전기밥솥의 뚜껑을 연 상태에서 취사 모드로 1시간 동안 졸인다.


9. 숙성시킨 콩알메줏가루 반죽 500g을 넣는다.


10. 찹쌀조청 1kg을 넣는다.


11. 찹쌀 반조청 1.5kg의 일부만 넣고 잘 섞어준다.


12. 고운 고춧가루 600g을 넣고

 고춧가루가 덩어리지지 않게 잘 풀어준다.


13. 남겨둔 찹쌀 반조청까지 넣고 섞어 완성한다.

 


[출처] mbn 



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[천기누설]

 침묵의 살인자 

미세먼지를 배출하라 

뇌경색 완화 

빨간색 파프리카 전골 만드는 법 

빨간색 파프리카 만능장 카레 

골다공증 초록색 파프리카 

꼬치구이 버섯구이 목살구이 



천기누설 304회


침묵의 살인자 미세먼지를 배출하라 


▽ 천기누설 침묵의 살인자 미세먼지를 배출하라 

천식 완화 부추 토마토 김치 부추 영양국 부추찜 레시피

고혈압 취나물무침 취나물밥 저염 취나물조림 304회 ▽


http://timeblog.tistory.com/546


OECD가입국 중 미세먼지 오염도 1위 대한민국 

보이지않는 미세먼지의 실체 대공개 



집안도 안전하지 않다 미세먼지의 습격




미세먼지가 뇌졸중과 골다공증을 유발한다 


미세먼지 배출에 탁월한 이 식재료의 정체 

뇌경색과 골다공증 예방에 탁월한 파프리카

 

뇌경색 완화에 도움을 주는 파프리카 



파프리카 효능 

비타민 c와 리코펜 성분 풍부 

비타민 c-미세먼지로 인한 염증 완화

체내 누적된 중금속을 배출 효과 


리코펜-미세먼지로 인한 세포 손상을 막고 

몸속 독소 배출 미세먼지 배출 


반신마비를 부르는 질환 뇌경색




미세먼지가 뇌경색을 악화시킨다?

뇌경색의 경우 보통 고혈압이나 

혈액 속 중성 지방 등이 영향

최근 연구 결과 미세먼지 역시 뇌경색 유발 


뇌경색 후유증을 이겨낸 그녀의 건강상태 

혼자 일상 생활에 무리가 없을 정도로 회복


▶ 빨간 파프리카

[파프리카로 뇌건강을 지키고 있는 이장숙 씨] 


뇌경색 완화에 도움을 주는 빨간 파프리카 

파프리카중 유일하게 리코펜 성분 함유 

뇌속 미세 먼지 배출

뇌 혈액순환 촉진 염증 감소 

뇌경색 완화에 도움  


빨간색 파프리카를 삶아서 먹어라?

리코펜 성분은 가열했을때 세포벽 밖으로

빠져나와 몸에 흡수가 더 잘됩니다. 

특히 30분 동안 가열했을때 

흡수율 30%증가 


30분 삶기 활용법 


빨간색 파프리카 전골 만드는 법 캡쳐 


재료 


빨간색 파프리카 2개, 대파 반단 

북어채 한줌,국간장 1큰술, 다진마늘 반큰술, 

노란 파프리카, 양파,청경채 




빨간색 파프리카 카레 만들기 


빨간색 파프리카 

양파 1개, 당근 1개 , 감자 1개, 

닭가슴살 1덩이




어디든 사용할 수 있는 

 빨간색 파프리카 만능장 레시피 


빨간색 파프리카 2개, 꽈리고추 3개

간장 1큰술, 설탕 반큰술



활용법






골다공증으로 고생한 그녀의 사연 


골다공증 완화  

[파프리카로 뼈 건강을 지키고 있는 주소연 씨]


골다공증 완화됐다는 그녀의 현재 건강상태


골밀도 증가 골다공증 완화 




초록색 파프리카가 골다공증을 완화한다 


초록색 파프리카

파프리카중 비타민c 가장 많이 함유 

뼛속에 쌓인 미세먼지 배출 

뼈를 튼튼하게 하는 콜라겐 형성에 기여 

골다공증 유발하는 뼈의 염증을 막아줍니다.

 비타민c흡수를 돕는 엽산 성분도 풍부 


초록색 파프리카를 구워 먹는다?

파프리카는 일반적이 식재료 보다 껍질이 

두꺼워서 가열해도 비타민 c나 엽산등 

다른 영양소들이 쉽게 파괴되지 않습니다. 


초록색 파프리카 섭취법 3분간 구워먹어라

구우면 껍질에 갇혀있던 영양소들이 

흡수하기 좋은 형태로 바뀝니다. 

3분 정도가 적당 



3분 구이 활용법  섭취법 

골다공증 완화 

뼈건강 지켜주는 

초록색 파프리카 꼬치구이 


초록색 파프리카 1개,새우, 대파 



예열한 후라이팬에 올린뒤 

소금 후추를 살짝 뿌려 간을 하고 


정확히 3분만 구워줍니다. 




초록색 파프리카 버섯구이 


초록색 파프리카 1개 , 느타리버섯 한줌,

당근 반개, 두부 반모,소금 반큰술,

찹쌀가루 4큰술, 달걀 1개 




초록색 파프리카 목살구이


초록색 파프리카 1개, 양파반개,

돼지고기 목살 200g


소스 

배즙 반컵, 식초 1큰술, 올리고당 반큰술




파프리카 섭취시 주의 1일 하루 권장섭취량 




[출처]mbn 


pirin


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[알토란]

3대 천연 보약

 생강 양파 마늘

 만능 생선 조림장 만드는 법

 생강꽁치조림 레시피 

임성근 조리기능장 



알토란 172회


자연의 영양 그대로 담은 ‘천연 보약’

 알고 보면 누구나 집에 가지고 있다? 

 

<땅에서 찾은 ‘3대 천연 보약’>

생강 양파 마늘 


임성근 조리기능장


만능 생선 조림장 만드는 법 


 재료  

생강 150g, 물 3컵, 양조간장 1컵, 맛술 1컵, 

황설탕 반 컵, 크게 썬 레몬 반 개, 

자른 건고추 3개, 통후추 2 큰 술



1. 생강 150g  채 썰어 물에 3분간 담근다.


2. 물 3컵, 양조간장 1컵, 맛술 1컵, 황설탕 반 컵,

 크게 썬 레몬 반 개, 자른 건고추 2개,

 통후추 2 큰 술을 넣고 센 불에 약 5분간 끓인다.


3. 전분을 뺀 채 썬 생강 100g을 넣고

 5분간 더 끓인다.


4. 5분 뒤 조림장을 체에 걸러내 한 김 식힌 

다음 용기에 담는다.



생강꽁치조림 만들기 레시피 




생강 50g, 꽁치 두 마리, 전분가루 적당량,

 식용유 5 큰 술,통깨, 쪽파 약간


1. 꽁치 등 부위에 칼집을 3~4번 정도 넣는다.


2. 꽁치에 전분가루를 입힌다.


3. 남겨둔 생강 50g을 얇게 편 썬다.


4. 프라이팬에 식용유 5 큰 술을 넣고 

편 썬 생강을 넣는다.


5. 생강 위에 꽁치 두 마리를 올려 중 불에 굽는다.


6. 2분 정도 구운 꽁치를 뒤집어준다.


7. 구운 꽁치는 키친타월에서 기름을 뺀다.


8. 채 썰어 전분을 뺀 생강 50g,

 만능 생선 조림장 반 컵, 건고추 1개를 잘라 넣는다.


9. 약 30초간 조린 꽁치를 뒤집은 다음 

만능 생선 조림장을 끼얹어주면서 조린다.


10. 통깨, 송송 썬 쪽파를 뿌린다.



[출처]mbn 



pirin

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 [기분 좋은 날]

 세탁전문가 김영일 

겨울 이불 빨래 

이불 전용 세제 만드는 법 

카펫 세탁 베이킹 소다 

패딩 물빨래 모직코트 건식 세탁 

가죽 코트 관리법 

운동화 빨래 등 




오리털파카부터 모직코트까지 

세탁비 아끼는 겨울옷 빨래법


- 세탁전문가 김영일

 

- 정리컨설턴트 정희숙 

http://www.똑똑한정리.com/ 


먼지 덩어리 극세사 이불 

고민해결 겨울 이불 빨래 


■ 이불 전용 세제 만드는 법 


준비물: 중간크기 볼, 칫솔, 액체 세제 1/3컵, 

베이킹소다 2/3컵, 따뜻한 물 약간, 김장 봉투

1. 김장봉투에 이불이 잠길 정도의 

따뜻한 물(30℃)을 붓는다

2. 미리 만들어 둔 침구 전용세제를 넣고 잘 풀어준다 

3. 극세사 이불을 넣고 단단히 묶은 후 10~15분 밟아준다 

4. 빨았던 물을 버리고 세탁기에 넣고 헹굼, 탈수한다


■ 이불에 남으 세제 찌꺼기 해결법 


식초로 헹궈줍니다. 




■ 이불에 먼지 덜 붙게 하는 비결 



이불끝에 옷핀이나 클립을 끼워두면 정전기를 방지 

먼지가 덜 붙습니다. 


 

■ 황변된 베개 커버 세탁법

 

준비물: 대야(뜨거운 물), 황변된 베갯잇, 과산화수소, 세탁세제

1. 50~60℃ 정도의 뜨거운 물에 과산화수소 125㎖를 넣는다

2. 일반 세탁세제를 소주잔 2컵(100㎖) 정도를 넣고 풀어준다

3. 황변된 베개 커버 넣고 조물조물 빤다. 

과산화수소는 약국에서 쉽게 구입할 수 있다

 

■ 베개 솜 격자무늬로 묶기

 

준비물: 베개 솜, 운동화 끈 4개 (색깔 있는 것)

1. 운동화 끈 4개를 이용해서 베개 속을 격자무늬로 묶어준다 

2. 끈으로 묶은 베개 속을 세탁기에 넣고 일반세탁보다

 자극이 적은 울 코스로 돌린다 

3. 운동화 끈을 풀고 건조대 위에 말린다 

* 효과적으로 보여주기 위해서 색깔 끈을 준비했지만,

 집에서는 하얀 운동화끈을 사용해야 이염 위험이 없다!

 


카펫 세탁은 베이킹 소다로 

■ 카펫 세탁

 

준비물: 더러운 카펫, 베이킹소다, 고무장갑,

 핸디 청소기, 하얀 종이

1. 카펫 곳곳에 베이킹소다를 골고루 뿌린다 

2. 고무장갑 낀 손으로 비빈다 

3. 핸디 청소기로 빨아들인다 

4. 청소기 먼지통 분리해서 새까매진 베이킹소다 확인

 


■ 빨래한 후에도 냄새 세균 걱정 

충격 세탁기 내부 심각한 오염 실태 


3개월에 한번씩은 청소 필요 


드럼세탁기 염소계 표백제 이용 



통돌이 세탁기 관리법 



세탁비 아끼는 패딩 물빨래 비법 


패딩 찌든 때 부분 세탁법 

■ 패딩 소매, 주머니 찌든 때 지우기

 


준비물: 큰 볼(뜨거운 물), 솔, 패딩, 주방세제,

 베이킹소다, 중간크기 유리볼, 젖은 수건

1. 주방세제와 베이킹소다를 섞은 세제를 때 부분에 묻힌다 

2. 젖은 수건으로 닦아서 깨끗해진 것 확인 

* 세제를 묻힌 후 15분 정도 방치해 때를 불리면 더욱 좋아

 

■ 패딩 목 부분 화장품 얼룩 지우기

 

준비물: 큰 볼(뜨거운 물), 솔, 패딩, 주방세제, 

베이킹소다, 중간크기 유리볼, 젖은 수건+클렌징폼

1. 화장품 얼룩 부분에 주방세제+베이킹소다+클렌징폼 묻힌다

2. 젖은 수건으로 닦아서 깨끗해진 것 확인 

* 세제를 묻힌 후 15분 정도 방치해 때를 불리면 더욱 좋아


 

힘안드는 손빨래 비법 김장봉투 

■ 패딩 물빨래 하기

 

준비물: 패딩, 김장봉투, 대야(따뜻한 물), 바가지용 그릇, 액체세제(침구 세제)

1. 김장봉투에 애벌빨래한 패딩 넣는다 

2. 손으로 돌돌 말아 패딩의 공기를 빼준다 

3. 따뜻한 물 1/3 정도 채우고 액체세제 넣는다 

4. 손으로 주물주물 세탁한 후 20분 정도 

때를 불린 다음 세탁기에 넣어 헹굼, 탈수한다

 


■ 모직코트 건식 세탁 

 

준비물: 모직코트, 분무기, 물, 섬유유연제, 옷솔

1. 분무기에 200cc 물과 섬유린스 2작은 술을 넣고 섞는다 

2. 섞은 물을 안개처럼 옷에 조금씩 뿌려준다 

3. 옷솔로 결에 맞춰서 문질러준다

 

■ 모직코트 번들거리는 부분 관리법

 

준비물: 관리 필요한 모직코트, 옷솔, 물기 짠 수건

1. 번들거리는 부분만 옷솔로 살살 문질러 표면을 살린다 

2. 결 반대로 살살 문질렀다가, 다시 결대로 살살 문질러준다

3. 물기를 꽉 짠 수건으로 닦아낸다

 

■ 모피 목도리 관리법

 

준비물: 모피 목도리, 젖은 수건, 마른 수건, 분무기, 

헤어린스, 물, 빗, 헤어드라이어

1. 우선 젖은 수건으로 모피를 결 따라 닦아낸 

다음 다시 마른 수건으로 닦아 먼지를 제거해 줍니다.

2. 그런 다음 헤어 유연제를 물에 10:1로 섞어서 

분무기에 넣어 준 다음 눌린 부분에 뿌려주고 

헤어드라이로 말리면서 빗질을 해주면 다시 살아납니다

 

집에서 한다 가죽 코트 관리법 

■ 가죽자켓 주름 없애는 법

 

준비물: 주름진 가죽자켓, 얇은 천, 다리미

1. 가죽 옷 위에 면으로 된 천을 덮고 일반 다리미

 낮은 온도로 주름진 부분에 열을 가한다 

*이때 절대 스팀을 사용해선 안 된다. 

가죽이 줄어들고 뒤틀릴 위험!

 

■ 콜드크림으로 가죽자켓 관리법

 

준비물: 가죽자켓, 콜드크림, 마른수건

1. 먼지를 털어낸 뒤 마른 수건으로 닦는다 

2. 수건에 콜드크림을 살짝 묻혀 골고루 닦는다

 


관리 하기 까다로운 흰운동화 

이경애의 흰 운동화 세탁 비법 

■ 김치통으로 운동화 빨기

 

준비물: 김치통(물), 지저분한 흰 운동화, 액체세제

1. 김치통에 40도 정도 온수물을 70% 정도 채운다 

2. 액체세제 50m를 잘 풀어 넣고 운동화를 넣은 후 뚜껑 닫는다 

3. 마구마구 흔든 후에 10분 정도 불린다 

4. 때가 불리면 솔로 살살 문질러 빨면 된다

 

■ 때밀이 수건으로 운동화끈 세탁하기

 

준비물: 운동화 끈, 때밀이 타올, 세제

1. 운동화 끈에 세제 묻힌다

2. 때밀이 수건 안에 운동화 끈을 넣는다

3. 약 30초 정도 한 손으로 조물조물하면 끝

 

■ 아세톤으로 고무 때 지우기

 

준비물: 밑단 고무 때낀 운동화, 아세톤, 헝겊, 핸드크림

1. 헝겊에 아세톤을 소량 적셔 고무를 닦는다

2. 헝겊에 핸드크림을 묻혀 코팅하듯 문질러 닦는다

 

■ 식초 분무기로 운동화 세제 찌꺼기 없애기

 

준비물: 세제 찌꺼기 남은 운동화, 식초 분무기

1. 운동화에 남은 누런 세제 찌꺼기에 

식초 물 뿌려서 하얘지는 것 확인



크기 다른 이불 같은 크기로 개는 법 

 

■ 매트리스 패드 접는 법

 

준비물: 싱글 패드, 킹 패드

킹 패드

1. 반으로 접는다 

2. 양쪽에서 1/3씩 대문처럼 접는다

3. 양쪽 끝을 또 한 번씩 접은 후에 겹친다 

싱글 패드

1. 편 상태에서 1/3씩 한 번씩 접는다 (긴면 쪽으로 세로로)

2. 양쪽 끝에서 한 번씩 접은 후에 겹친다


■ 매트리스 커버 덮개 각 잡아 접는 법 

 

준비물: 매트리스 커버, 바닥에 깔 것(돗자리 등)

1. 매트리스 커버를 반듯이 바닥에 펼쳐 놓는다 

2. 주름 주머니가 있는 사방 코너를 안쪽으로 접는다 

3. 양쪽을 대문처럼 접는다 

4. 양쪽 끝을 한 번씩 접은 다음 겹친다

 

■ 이불 덮개 씌우는 법

 

준비물: 이불 솜, 이불 커버, 바닥에 깔 것(돗자리 등)

1. 이불 커버를 뒤집은 상태로 바닥에 깔고 

그 위에 이불솜을 포개서 올린다

2. 지퍼 반대쪽부터 김밥 말 듯이 돌돌 말아준다 

3. 지퍼 있는 부분을 뒤집어서 말린 부분을 감싼다 

4. 이불 커버 끝부분을 잡고 툭 털어주면 끝! 

5. 지퍼를 올린다

 

■ 패딩 접는 법

 

준비물: 패딩 2개, 신문지 2개, 쇼핑백 2개

1. 패딩 안쪽에 신문지를 넣고 지퍼를 채운다 

2. 팔을 안쪽으로 모은다 

3. 아래 밑단을 접어 올린다 

4. 목부분을 아랫단 쪽에 끼운다 

5. 쇼핑백에 담아둔다 

            

■ 니트 동그랗게 말아서 보관하기

 

준비물: 니트, 신문지

1. 니트 위에 신문지를 올린다음 돌돌 말아 접는다

 

■ 니트 접어서 보관하기

 

준비물: 두꺼운 니트

1. 니트를 펼쳐 놓고 양쪽 팔 부분을 

세로로 가운데로 모아 정리한다 

2. 몸통을 가로로 삼등분해 밑단을 위로 올린다 

3. 위에 목부분을 아래로 접어서 밑단 속에 넣는다.

 목 부분 밑단에 넣어 보호하므로 늘어나는 것을 방지해준다



[출처] mbc


pirin

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 [알토란]

 봄 김치 완전 정복 

유정임 김치명인 

열무얼갈이김치 

만드는 법 

김치용 만능 육수 



알토란 171회  

 

알토란 표 ‘봄김치’의 모든 것 大공개

<2018  봄 김치 완전 정복>


대한민국이 인정한 김치 대가(大家)!

유정임 김치명인의 <열무얼갈이김치>

 

풋내 싹~ 잡고 아삭함 살리는 비법 


최고의 봄철 보약

 입안 가득 상큼함! 열무얼갈이김치 레시피 



▶재료: 물 5L, 열무 1.5kg, 얼갈이배추 1.5kg, 천일염 600g,

 쪽파 200g, 어슷 썬 대파 30g, 채 썬 양파 50g, 

어슷 썬 홍고추 50g


▶양념: 식힌 김치용 만능 육수 450mL, 중간 고춧가루 100g,

 밀가루 풀국 70g, 멸치액젓 70g, 다진 마늘 70g, 다진 생강 15g,

 천일염 60g, 간 양파 140g, 간 배 130g, 간 파프리카 130g, 

간 홍고추 130g, 매실액 100g, 딸기 250g


▶김치용 만능 육수 재료: 물 1L, 볶은 멸치 10g, 

양파 껍질째 50g, 무 140g, 파 뿌리 20g, 대파 30g, 

건표고버섯 4장, 다시마

 


<만드는 법>



1. 열무 1.5kg, 얼갈이배추 1.5kg의 뿌리를 잘라내 손질한다.

2. 물 5L에 천일염 400g을 녹인다. 

만든 소금물에 열무•얼갈이배추를 넣는다.

3. 윗부분에 천일염 200g을 골고루 뿌린다.

4. 30분이 지나면 한번 뒤집어주고 30분 더 절인다.

5. 열무•얼갈이배추를 체에 밭쳐 10분 정도 물기를 뺀다.

     6. 물 1L에 볶은 멸치 10g, 양파 껍질째 50g, 무 140g,

 파 뿌리 20g, 대파 30g, 건표고버섯 4장을 넣고

 중 불에서 20분간 끓인다.

7. 다시마를 넣고 10분간 더 끓인다.

8. 육수 재료를 체에 거른다.

     9. 식힌 김치용 만능 육수 450mL에 중간 고춧가루 100g을 넣고 섞는다.

10. 밀가루 풀국 70g, 멸치액젓 70g, 다진 마늘 70g,

 다진 생강 15g, 천일염 60g, 간 양파 140g, 간 배 130g, 

간 파프리카 130g, 간 홍고추 130g, 매실액 100g을 넣는다.

11. 딸기 250g을 믹서에 갈아 양념장에 넣는다.

12. 절인 열무•얼갈이배추에 만들어둔 양념장을 넣는다.

13. 쪽파 200g을 넣어 먼저 양념에 버무린다.

14. 어슷 썬 대파 30g, 채 썬 양파 50g, 

어슷 썬 홍고추 50g을 넣고 버무린다.



[출처]  mbn 

 

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[오늘 아침]

 식중독에서 암까지 독이 된 마늘 왜?

 녹색으로 변한 마늘 먹어도 될까?

 나이를 거꾸로 회춘하는 마늘 요리법 

마늘 기름 만드는 법

 마늘구이 

통마늘 보관법





생방송 오늘 아침 


내몸애

식중독에서 암까지 독이 된 마늘 왜? 


녹색 된 마늘 먹어도 될까?



마늘의 녹변 현상은 산소와 접촉하면서 

일어나게 됩니다. 독성 물질이 생성되거나 

농약 등에 의한 것이 아니기 때문에 

녹색으로 변한 마늘을 드셔도 괜찮습니다. 



살짝 상한 듯한 마늘 먹어도 될까?



현미경을 살펴보면 푸른색을 띤 곰팡이들이 

많이 생성 


곰팡이가 핀 부분 도려내고 먹는다면 ?

먹으 경우 식중독에 걸릴 가능성도 있고 

곰팡이가 생성한 독소중에는 발암 물질이 될

가능성이 있는 종류도 있기 때무넹 대단히 

유해하다고 볼 수 있습니다. 



나이를 거꾸로 회춘하는 마늘 요리법 


고 문정 주부 


마늘 기름 만드는 법  


마늘과 기름의 비율 1:2


마늘 특성상 탄산가스가 나오기때문에

꽉차게 넣지 않도록 합니다. 



마늘구이 레시피   



익힌 마늘이 생마늘보다 항산화 효과가 

뛰어나다고 합니다. 



통마늘 보관법 



마늘 요리법 영상 




[출처] mbc,네이버 


pirin

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 [천기누설]

 춘곤증인 줄 알았더니 병?

 천연 비타민으로 잡아라 비타민a,c

뇌출혈 후유증 극복 

생콩나물 장아찌 만드는 법

 생콩나물 식초 차 해파리 냉채 

위궤양 마요네즈 콩나물 볶음 

콩나물 부침개 콩나물 밥 



천기누설 302회 


춘곤증인 줄 알았더니 병? 천연 비타민으로 잡아라!


▽천기누설 지방간 완화 비타민d 우유 생 치즈 

리코타치즈 만드는법 타락죽 우유 닭가슴살 달걀찜 

 치주염 메밀차 메밀전병 메밀냉이떡 302회 링크▽


http://timeblog.tistory.com/506

 

봄만 되면 생기는 

졸림 식욕부진 피곤함 


봄의 불청객 춘곤증 방치하면 위험하다?

춘곤증으로 오해하기 쉬운 3대 질환 


단순히 멍하고 졸린데 

두통과 어지럼증까지 함께 동반한다면 

신경손상은 물론 사망까지 부르는 뇌혈관 질환 의심 


이유없이 피곤한 증상이 2주 이상 지속 되다면 

간질환을 의심해봐야 합니다.

면역력이 약한 환절기 간에 지방이 쉽게 쌓여 

염증 발생 이 염증이 간경화 간암을 불러오는 원인


속이 더부룩하고 소화가 안되는 증상 오래 방치할 경우 

속이 타는 듯 아프고 쓰린 위염 위궤양으로 악화 

위점막 세포가 반복적으로 자극을 받으면 

돌연변이를 일으켜 위암으로 진행 될 수 있습니다.


입맛이 없고 소화가 안되고 입이 자주 마른다면 

위질환 의심  

 

봄철 건강을 위해선 천연 비타민을 먹어라 

뇌혈관과 위건강에 도움을 주는 식재료 

천연 복합 비타민으로 손꼽히는 콩나물 


콩나물 효능 

비타민c가 풍부해 뇌혈관 건강에 좋은 콩나물 

뇌졸중의 원인인 피속 혈전이 생기는 것을 예방

혈액순환 도움 


비타민 a 풍부해 위건강에 좋은 콩나물

건조한 위 점막을 촉촉하게 해 위건강에 도움 

흡수율이 높은 완성된 형태의 비타민a가 풍부 

위암의 원인균인 헬리코박터균의 생육 억제 


천연비타민 a와 c가 풍부한 콩나물 


뇌혈관 건강에 도움이 되는 콩나물 


콩나물로 반신불수를 극복했다


콩나물로 뇌출혈 후유증을 극복한 비결 

[콩나물을 먹고 뇌졸중을 극복한 김길지 씨]


콩나물 비타민c 섭취법 생으로 발효시켜 먹어라 

콩나물을 가열하여 섭취하면 비타민c가 파괴

뇌혈관 건강에 도움을 받을 수 없습니다. 

 

뇌출혈 후유증 극복에 도움을 준 

저염식 

생콩나물 장아찌 만드는 법



재료 


육수

표고버섯,다시마 

육수 3컵, 간장 1컵, 설탕 2큰술, 소금 1큰술 

소주 1컵,고추 



간장끓인 물을 식혀줍니다. 



육수내고 남은 다시다를 잘게 채 썰어줍니다. 




숙성 보관법 




콩나물 비타민c를 제대로 먹는 생콩나물 활용법


뇌출혈 후유증 개선에 좋은 

생콩나물 식초 만들기 


콩나물 500g, 설탕 380g

천연 발효 현미 식초 500g


소독한 밀폐용기를 준비하고 콩나물과 설탕을 

번갈아 켜켜히 담고 식초를 부어줍니다. 



상온에서 일주일 발효 



생콩나물 식초 차 레시피 

5:1의 비율로 물에 희석해 하루 1-2잔 섭취 



뇌출혈 후유증 개선에 좋은 생콩나물 식초 활용법



생콩나물 식초를 활용한 해파리 냉채


해파리, 채소 ,콩나물 식초 건진 것


양념

생콩나물 식초 2큰술, 겨자 2큰술,

설탕 1큰술, 간장 1큰술, 다진마늘 1큰술 



뇌혈관 건강에 도움이 되는 콩나물 

콩나물 발효 밥상 

 



콩나물의 두얼굴 두번째 


콩나물로 위궤양을 극복했다? 

[콩나물을 먹고 위궤양이 완화된 석주훈 씨]


위궤양 완화에 좋은 콩나물 활용법 

위 건강을 위해선 콩나물과 마요네즈를 함께 먹어라 

콩나물에 풍부한 위건강에 도움이 되는 

비타민a는 지용성으로 열에 익혔을때

기름과 함께 섭취했을때 흡수율이 높아집니다.  

특히 마요네즈에는 비타민a 흡수율을 높여주는 

레시틴 성분 풍부 함께 먹으면 위건강에 도움 


석주훈씨 어머니 김미정씨 


비타민a를 채워 위궤양 완화에 도움을 준 

콩나물 볶음 


콩나물 2줌,국간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 

마요네즈 2큰술, 다진마늘 1큰술,꼬막살 100g,

대파, 깨소금 




콩나물 부침개

콩나물, 당근,양배추, 찹쌀가루 3컵,

다진 소고기 홍두깨살,달걀  



위궤양 완화에 도움을 준 콩나물 건강 밥상 


콩나물 밥 



콩나물밥 양념장



콩나물 섭취시 주의 

생콩나물의 경우 식중독균이 번식할 수 있어 

깨끗이 씻은 후 섭취 


콩나물 하루 1일 섭취 권장량 


200g 정도 섭취하는 것이 적당 



[출처] mbn, 네이버


pirin

 

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[닥터 지바고]

 환절기 암의 씨앗이 싹튼다

 정지행 한의사 

염증 예방 손끝 톡톡 5분 운동법

 백회혈 관원혈 

가수 편승엽 게걸음 

브라질너트 청국장 샐러드 

소스 만드는 법 등



tv주치의 닥터지바고 182회


환절기 암의 씨앗이 싹튼다


▽ 닥터 지바고 환절기 암의 씨앗이 싹튼다 가수 편승엽

 미세 먼지 잡는 오렌지 껍질 천연 스프레이 만드는 법

 사용법 kf인증 마스크 투과율 비교 암 이긴 

괴짜건강박사 토마토 소스 링크▽


http://pirin8pirin.tistory.com/435


 건강지킴이 가수 편승엽의 

암 예방을 위한 면역력 관리 비결 


게걸음 운동으로 온몸 근육 발달 시키기 


온몸의 근육을 골고루 발달 시켜 몸속 염증 예방에 

좋은 게걸음 운동  




정지행 한의사 

염증 예방에 도움이 되는

손끝 톡톡 5분 운동법 


체내 염증 예방 혈자리 

두부분을 손끝을 모아서 톡톡톡 두들겨 줍니다. 


백회혈 관원혈 




황산화 성분이 풍부한 브라질 너트 효능  


3대 기본 영양소인 탄수화물 지방 단백질 함유 

비타민 미네랄 

셀레늄 풍부 

체내 활성 산호 발암 물질의 활성화 억제 

암세포 성장 억제 유도 

강력한 항산화제 


브라질너트 

청국장 샐러드 소스 만드는 법 




암 예방과 노화 방지에 도움 

셀레늄으로 지켜라 


브라질 너트 1-2알로 하루 권장량 충족 


환절기 암의 씨앗이 싹튼다 

암 가족력이 고민인 체험단 



이서경 영양사 


브라질너트 간식 


브라질너트 건강 파이 만드는 법 



오븐에서 10분 구워주면 완성 



브라질너트 간식 영상




출처 채널a, 네이버 


 

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 [알토란]

 생명력 가득 봄 바다 보약 

주꾸미삼겹살볶음 

만드는 법 

김하진 요리연구가  




알토란 170회


생명력 가득 봄 바다 보약 


김하진 요리연구가


★불향이 한가득 주꾸미삼겹살볶음★


▶재료: 주꾸미 600g, 삼겹살 400g, 찜용 콩나물 300g, 

양파 100g, 송송 썬 대파 흰 줄기 200g, 깻잎 55g(4 묶음), 

참기름 1 큰 술


▶주꾸미 손질: 밀가루 2 큰 술, 소금 1 큰 술


▶앙념장: 고운 고춧가루 3 큰 술, 깨소금 3 큰 술, 

다진 마늘 3 큰 술, 다진 생강 1 큰 술, 고추장 10 큰 술,

 사과즙 10 큰 술, 감자전분가루 3 큰 술, 고추기름 4 큰 술, 

흑설탕 4 큰 술, 물 3 큰 술

 


<만드는 법>


1. 손질한 주꾸미 600g에 밀가루 2 큰 술, 

소금 1 큰 술을 넣고 치댄다.

2. 6분 정도 치댄 주꾸미를 맑은 물이 나올 때까지 

깨끗하게 헹군다.

3. 삼겹살 400g을 먹기 좋은 크기로 자른다.

4. 끓는 물에 찜용 콩나물 300g을 넣고 센 불에서 2분 정도 데친다.

5. 데친 콩나물을 얼음물에 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

6. 고운 고춧가루 3 큰 술, 깨소금 3 큰 술, 

다진 마늘 3 큰 술, 다진 생강 1 큰 술, 고추장 10 큰 술,

 사과즙 10 큰 술, 감자전분가루 3 큰 술을 섞어 양념장을 만든다.

7. 달구지 않은 팬에 고추기름 4 큰 술을 넣고 센 불을 켠다.

8. 흑설탕 4 큰 술을 넣고 약 불로 줄인 다음 볶으며 녹인다.

9. 물 3 큰 술을 넣는다.

10. 고추기름에 흑설탕 볶은 것을 양념장에 넣는다.

11. 만들어둔 양념장을 주꾸미와 삼겹살에 각각 넣는다.

12. 주꾸미에 양념장이 골고루 묻을 수 있게 버무린다.

13. 삼겹살 사이사이에 양념장이 밸 수 있게 버무린다.

14. 남은 양념장에 찜용 콩나물을 버무린다.

15. 팬이 뜨겁게 달궈지면 삼겹살을 먼저 넣고 볶는다. 

삼겹살이 타지 않도록 계속 뒤집어준다.

16. 삼겹살이 반 정도 익으면 주꾸미를 넣고 볶는다.

17. 주꾸미가 오그라들기 시작할 때 양파 100g, 

송송 썬 대파 흰 줄기 200g를 순서대로 넣는다.

18. 주꾸미가 거의 다 익으면 양념해둔 콩나물을 넣고 1분간 볶는다.

19. 불을 끈 뒤 깻잎을 넣고 잔열에 살짝 뒤섞어준다.

 참기름 1 큰 술까지 넣고 함께 뒤섞어준다.



[출처] mbn 

 


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