알토란 식재료 백서 떡 백떡강정 만드는 법 최인선 셰프 레시피 292회

[알토란]

식재료 백서 떡

 백떡강정 

만드는 법

 최인선 셰프 

알토란 292회

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<속은 촉촉! 겉은 바삭! 백떡강정 만드는 법 >

재료 : 물엿 2 큰 술, 물 2 큰 술, 간장 1 큰 술, 

다진 마늘 1 큰 술, 식초 1 큰 술, 설탕 3 큰 술, 

후춧가루 1 작은 술, 냉동된 떡국떡 300g,

 식용유 3 큰 술, 땅콩 가루 3 큰 술

< 만들기 레시피 >

1. 물엿·물 각 2 큰 술, 간장·다진 마늘·식초 각 1 큰 술,

 설탕 3 큰 술, 후춧가루 1 작은 술을 넣고

 양념장을 만든다

2. 달군 팬에 냉동된 떡국떡 300g을 넣고 1분간 굽는다

3. 떡의 물기가 사라지면 식용유 3 큰 술을 넣는다

4. 떡의 겉면이 바삭해지면 양념장을 넣고

 3~4분 동안 조린다

5. 땅콩 가루 3 큰 술을 뿌려 완성한다

[출처] mbn 7월 19일