[집밥백선생3]

건새우 김밥,

충무김밥-오징어무침

만드는 방법








집밥백선생3 36회

가을엔 김밥을 싸겠어요

초간단 재료로 초특급 김밥 말아보자


바삭함이 살아있는 건새우 김밥
건새우만으로 김밥에 풍미가 생긴다.

바삭함이 살아 있는 건새우 김밥

만드는 법


재료

건새우 한주먹,식용유 2숟갈,간마늘 1숟갈
설탕 1,소금1/3숟갈,마요네즈

김밥김,단무지,우엉




바삭함이 살아 있는 건새우 김밥 완성!!!







백선생이 알려주는 충무김밥 비법

집에서 간단히 만드는
충무김밥 비법 대공개

김밥 밥 밑간은 고운소금과 참기름


백선생이 알려주는 충무김밥 비법
충무김밥과 오징어무침

오징어 한마리,어묵 2장,
깨끗하게 씻어 약 세시간 불려둔 무말랭이 한주먹


설탕1숟갈,물엿2숟갈,간마늘 1숟갈,진간장 반숟갈
액젓 5숟갈,대파 한줌.굵은 고춧가루 1숟갈,
고운 고춧가루 2숟갈,참기름


김밥 김은 1장을 4개로 잘라서 준비






충무김밥과 오징어무침 완성



▽[집밥백선생3] 어묵-불어묵 김밥,기본 김밥 마는 법 링크▽


http://pirinee.tistory.com/60



집밥백선생3 36회
출처 - tvn





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[오늘 저녁]

연매출 20억 백화점 반찬가게

건어물 만능소스,

매콤 만능소스,

만능 고기장 만드는 법







생방송 오늘 저녁

연매출 20억 백화점 반찬가게


<미자언니네 일품한식>

선미자 주부의
만능소스 비법


모든 건어물 볶음 요리 다 가능



만능소스 만드는 법


재료

물엿3컵,식용유2컵,설탕 소주잔 1잔,간장 소주잔 3/4컵






멸치볶음 완성





매콤 만능 소스

기존 만능소스,고추장 한컵반,고추기름 한컵





삼치를 바삭하게 튀겨준 다음



매콤달콤 삼치강정 완성






모든 고기에 사용할 수 있는
만능 고기장






수제 떡갈비 완성





생방송 오늘 저녁
출처 - mbc





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[천기누설]

만성 변비 완화 식품

적양배추 장아찌,

적양배추 쌈말이,

하루 섭취권장량,주의 할 점








천기누설

냉장고를 털어라
장유진 한의학 박사

6년 만성 변비로 고생 중인 주인공


탄닌 함유 식품과 당질,식이섬유 함유 음식을
함께 먹으면 변비를 유발 할 수 있으므로
같이 섭취하면 좋지 않습니다.




장 건강에 도움을 주는 식재료


적양배추




충부한 식이섬유 함유
풍부한 안토시아닌 성분이 대장의 노화를
막아줘서 대장 운동성을 높여주어
대장 건강은 물론
만성 변비 예방 및 완화에 도움


변비완화에 도움이 되는

적양배추 장아찌 만드는 방법



짜지않고 건강한 단촛물 재료

물 2컵,천연발효 식초 1컵, 소금 1/3컵
매실액기스 1컵









적양배추 쌈말이 만드는 법

재료
적양배추,달걀,파프리카








천기누설 280회
출처 - mbn





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[천기누설]

간 해독 간건강에 도움

배숙,배깍두기,

통북엇국,통북엇찜,

간암 3기 7번의 수술 극복 비결

아로니아 밥 만드는 방법







간도 뚱뚱해진다?
소리 없이 공격받는 간을 지켜라!

가을철 온도변화와 호르몬 변화로
살이 찌고 지방이 간에 쌓이게 되는데
지방간이 됐다가 간염이 될 수 있기 때문에
간 건강이 더 악화 될 수 있습니다.


기침을 멎게하고 소화를 도와주는 과일
아스파라긴산이 풍부 간해독에 도움을 주는 배
간 기능 활성화- 간 건강하게...
배에는 펙틴 등 식이섬유가 풍부 몸속 독소를
몸밖으로 배출해주는 역활


맛있는 배 고르는 방법



색은 노란 황금빛, 손으로 살짝 만졌을 때
단단한 배가 육질도 좋고 맛있습니다.


배는 식후에 먹는 것이 좋다
빈속에 배를 먹게되면
과당이 빠르게 흡수돼 혈당을 올리게 된다.

배는 익혀먹는 것이 좋다

배 속 알부틴과 같은 폴리페놀 풍부
이 폴리페놀과 플라보노이드 성분은
열을 가하면 오히려 크게 상승

배를 가장 효율적으로 섭취하는 방법

간 해독을 돕는 초간단 배숙 만드는 방법


재료

배,마늘,땅콩


꼭지만 제거 씨째 갈아주세요



땅콩만 올려주면 배숙 완성!!!





10분 배 깍두기 만드는 법

재료

배,고춧가루 1큰술,액젓1큰술,다진마늘 반큰술
연근,식초1티스푼,부추





배 깍두기 완성!!!




배 섭취시 주의할 점
특별한 부작용은 없지만
식이섬유가 많이 들어있기때문에
과도하게 섭취시 위장장애를 일으킬 수 있습니다.
차가운 성질로 평소 몸이 차가우신 분들은
섭취시 주의 필요

일반인 경우 하루 반개,
당뇨가 있으신분은 하루 1/4이하 섭취 권장





간건강에 도움을 주는 북어 효과적인 섭취법

간 건강에 도움이 되는 통북엇국

반으로 갈라진 통북어,쌀뜨물
무,다시마,감자,달걀

쌀뜨물과 북어손질로남은 부분은 육수로
사용하니깐 남겨주세요


무는 육수주머니에 넣지말고 국물에 넣어주세요






간 건강에 도움이 되는 통북엇찜

만드는 법


재료
통북어,간장1,5티스푼,다진파 1티스푼
다진마늘 1/2티스푼,물 1/2컵, 생강즙 1티스푼
깨소금 1티스푼,후추약간,울금 1큰술,홍고추









간암 진단 후
간암 3기 7번의 수술

박대성씨의 간건강에 도움을 준 식재료



안토시아닌이 풍부한

아로니아 밥 만드는 법





따라서 생으로 먹거나 열을 가하는 시간을
최소화 하는 것이 좋습니다.

아로니아는 하루 20알이하로 드시는게 좋습니다.



천기누설 280회
출처 - mbn





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시원하고 얼큰~한

뚝배기 해물순두부











-시원하고 얼큰~한

뚝배기 해물순두부


    #순두부찌개만드는법
    #순두부찌개끓이는법
    #순두부찌개레시피

[재 료] 3~4인분

해물믹스(칵테일새우, 오징어, 조개살) 80g, 순두부 350g(1봉), 호박 100g, 양파 1/2개, 대파 40g, 계란 1개, [볶은 새우껍질(몸통 6개), 새우머리 4개_육수용] / 고춧가루 2숟갈, 국간장 2숟갈, 설탕 1/2숟갈, 올리브유 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 소금&후추 1/2숟갈, 물 400ml

(해물믹스가 없으시면 집에 있는 해물을 사용하셔도 되구요~ 육수는 다시마를 사용하셔두 되세요)


[요약 레시피]

(양념장 만들기)
다진마늘 1숟갈, 국간장 2숟갈, 고춧가루 2숟갈, 올리브유 2숟갈, 설탕 1/2숟갈 넣고 잘 저어주세요

(육수 끓이기)
새우껍질(머리, 몸통), 표고버섯 줄기, 물 400ml 붓고 센불로 끓여주세요

(야채 손질)
1. 양파는 먹기좋게 가로세로 4등분해서 썰어주세요
2. 호박은 반달썰기, 표고버섯은 먹기좋게 썰어주세요
3. 대파는 심을 제거한 다음 송송송 썰어주세요

(끓이기)
1. 육수가 바글바글 끓으면 새우껍질과 표고버섯 줄기를 건져내고 1분 30초 정도 더 끓여주세요
2. 육수에 야채를 모두 넣어주시고~ 해물도 넣어주신 다음 양념장을 넣고 잘 풀어주세요
3. 테두리쪽이 살짝 끓기 시작하면 순두부를 넣고 끓여주세요
4. 끓기 시작하면 거품만 살짝 걷어낸 다음 소금&후추 1/2숟갈 넣고 3분 정도 끓여주다가 마지막으로 계란을 위에 풀어주면 완~성!



[퍼옴] 네이버


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[엄지의 제왕]

무릎 염증,통증 잡는 건강요리

검은깨고구마 경단,깨알전









무릎 관절 건강에 좋은 식품




단백질, 아연도 풍부하게 들어 있어

골격형성및 뼈강화


단백질과 필수 아미노산이 풍부
뼈와 관절에 영양분 제공, 관절염 통증 억제 효과


관절에 막힌 혈전을 풀어주는 효과
소염작용을 하는 타닌 성분이 풍부해서 관절 염증 억제 효과





무릎 염증,통증 잡는 건강 요리

검은깨고구마 경단





소화 흡수가 느린 검은깨
살짝 볶은 뒤 빻아서 사용하면 영양 흡수와 소화에 도움









무릎 염증,통증 잡는 건강 요리

검은깨고구마 경단 완성!!!






무릎 뼛속을 채워줄

깨알전




부침가루와 검은깨가루 비율은 5:1





무릎 뼛속을 채워줄

깨알전 완성!!!








엄지의 제왕 246회
[출처] mbn






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[엄지의 제왕]

파파 주스

천연 수분 파프리카 팩 










피부가 보내는 검은 신호

기미와 검버섯


황인종에게 더욱 뚜렷하게 발생
사춘기 이후 특히 여서은 임신,출산후 주로 발생




노화,햇빛,유전등 다양한 원인으로 생기는 검버섯







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기미와 검버섯을 없애는 초간단 비법

파프리카,파인애플

파파 주스 만드는 방법


파프리카 1개,  파인애플 한덩이, 올리브유 한큰술




파프리카에 들어있는
지용성 베타카로틴 성분이

올리브유를 넣으면 흡수율이

5배나 올라간다고 합니다.




기미와 검버섯을 없애는


파파주스 완성!!!!!


무엇보다 중요한것은 꾸준한 섭취라고 합니다.










파프리카를 이용한 초간단 피부 미용법

기미와 검버섯을 없애는
천연 수분 파프리카 팩
만드는법


녹두가루 2큰술 파프리카 2큰술 우유 적당히



피부 진정효과가 있는 녹두 속 비타민b
야외활동이 많아지는 가을 자외선으로 인한 피부진정효과
피부미맥에도 도움이 되는 녹두



수분을 채워주는

파프리카 팩 끝!!!!



방청객 참여자분의

팩전후

피부 수분도 차이


[출처] mbn


엄지의 제왕 245회








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